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包粽子怎麼包啊

包粽子怎麼包啊

  包粽子首先將兩片粽葉重疊,彎曲呈一個漏斗的形狀。然後,舀一些糯米和一顆紅棗填滿,用手捏緊。接著,將上面的粽葉向下壓住開口處,多餘的粽葉回折。最後,用繩子將粽子綁起來。端午節吃粽子是中華民族的傳統習俗,包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同,所以有多種多樣。

我包粽子我快樂

  一起來跟著萬年曆小編來看看端午節最喜歡做的事情吧

  端午節一般被人們認為是紀念春秋時期楚國大夫屈原的節日,相傳這位愛國詩人是在五月初五投汩羅江而死的,過端午節是緣於對這位歷史人物的追祭。其實端午節紀念屈原之說雖然流傳甚廣,但它還不算是端午節的起源。端午節的起源更早應追溯到夏、商、週三代時的“夏至節避邪祛災”之說。

  端午節對我而言,最大項的“家庭工程”就是包粽子。說起包粽子,我快樂地手就癢癢……

  去年端午節前夕,意外地收到了一份從泰州快遞來的粽子和鹹鴨蛋。開啟一看,是我的戰友——軍中十朵姐妹花中的一朵——小蔡發來的。老公看到這樣一大盒粽子,馬上問我:“今年你不用自己包粽子了吧?”

  “不,自己還是要包的。”我很堅決地回答道。

  “啊?這些都吃不完,怎麼還包呢,送老人也夠了。”老公反對的聲調高了一度。反對無效!我交給他一張長長的採購清單。他一看,立馬叫起來:

  “咋地,要開粽子店哪?紅棗五斤、赤豆十斤、精瘦肉十斤、大黃米十斤、粽葉、棕繩等等”

  等唸完了,他也明白了:“噢,你又想創新啊,包黃米粽子?”

  “對頭,判斷正確”

  “給你點建議,最好再摻點糯米,二米粽子,黃白相間,好看更好吃。”他得意地說。

  “好主意,咦?你可以呀。”我對這位會吃不會做的先生,真有點刮目相看了。

  “不過,你這清單開的數量是不是忒大了點,減半。”沒等我反駁,人早沒影了。

  待老公採購回來,所有的物品數量統統減半。算了,我樂得也顧不上與他理論,趕緊淘米、泡棗、揀豆、切肉、醃肉`、外加泡花生、煮粽葉;老公在旁邊一臉狐疑看著我, “你就瞧好吧!忙你的去吧”。晚上八點,我一邊看電視,一邊包粽子;取兩張粽葉、一把黃米、半把糯米、放兩顆紅棗、或瘦肉塊、或半把紅豆、或幾粒花生…….,一裹一紮,一個個鼓鼓溜溜的四角紅棗粽、三角肉粽、小四角紅豆粽、小三角花生粽,栩栩如生,“賊招人愛”,數一數,哇,足足有五十多個。OK,用高壓鍋開煮,一連煮了三鍋。

  家裡瀰漫著濃濃的粽香,當所有程式統統結束時,我一看掛鐘,天哪!凌晨1點。好在老公也正忙著改材料,否則,一準兒“挨尅”。我立馬挑了一個紅豆粽子,讓他“首嘗”。一層層開啟粽葉,伴著粽香,黃白紅三色的粽子,煞是養眼,我腦海裡忽然想起兩個字:金玉,黃米是金、糯米是玉…..,頓時有點沾沾自喜喲!

  嘿!金玉紅豆粽成功!那麼,金玉鮮肉粽、金玉花生粽、金玉紅棗粽肯定不會差。老公三口兩口就吃完了,“再來一個!”還沒吃夠!我說:“評價一下,味道咋樣?”

  “好吃,豆子比米多。”啥呀,評價也忒不專業了,要是婆婆在,一準兒給“超讚”。

  早晨,我把粽子分裝在食品袋裡,帶到單位。就在弟兄們分搶粽子時,我得意地“忽悠”道:“俺的粗糧粽子,吃了不怕長體重哦。”因為我知道,他們的太太們個個都怕“增肥”。

  晚上,我又給鄰居們分別送了一點,畢竟我的粽子與眾不同嗎!老公看我為了幾個粽子興奮地“瞎忙活”,信誓旦旦地“警告”我:“明年,絕不准你再折騰包什麼粽子了”嘿嘿,明年再說明年的!……

  “我包粽子,我快樂!”今年,如果我不出差,一準兒將快樂進行到底!

  在古代五月被認為是“毒月”、“惡月”,因此人們倍加小心,時刻防範,古時的端午節也有其特定的內容和形式。

  據史書記載,南北朝時的宗測每年五月初五雞還沒有報曉時就出發到山上採摘艾草回來治成艾粉用以治病,很有療效。宗測用艾草治病反映當時古人已認識到艾草的藥物性質。到了宋朝人們對“毒月”有了進一步認識,宋人五月初五這天“採百草或修製藥品,以為闢瘟疾等用”。從自採草藥到明清時期發展為藥鋪施藥,人們的防病意識逐漸增強。端午節無論是達官貴人還是庶民百姓都會喝菖蒲酒,以求闢毒健身是那時的風俗,從現代醫學角度看,菖蒲確實有清熱止痛、活血散瘀、健胃解毒的功效。

  五月也是“惡月”,南北朝人過端午節,要在手臂上繫上五色絲織物,叫做“闢兵”,祈求不發生戰爭。到宋代出現各種百索,有綵線,有珠子,老百姓佩戴在身上也是企望天下太平。明代的《嘉靖廣平府志》也記載了端午節時“兒童帶五色彩索”的情形,小孩子們將五色彩帶系在臂上叫“續命縷”,可以闢兵禍。“惡月”裡不但要防兵禍,還有阻止邪神、瘟神的侵擾。端午節時古人會到山裡採艾,編織形,懸掛在家門口以避邪。有的地方把艾枝、艾葉紮成“虎”的形象,叫作“艾虎”,也能起到避邪祛穢、保佑平安的作用。端午的早晨人們在出門前都要喝點雄黃酒,雄黃酒可以驅邪,喝一口妖魔鬼怪就不敢近身,記得當年白娘子就是喝了雄黃酒才顯形的。

  (文章來源萬年曆www.wannianli8.com未經許可禁止轉載)

關於端午節包粽子的作文300字九篇

  端午節包粽子的作文300字 篇1

  端午節就要到了,我很想吃粽子。今天早上,我和媽媽去早市買了粽葉、糯米,還有蜜棗、花生。回到家後,媽媽先把粽葉煮熟,然後再把糯米泡在水裡,大約泡了一個小時,就可以包了。

  材料準備好了,我們開始包粽子,爸爸教我包粽子。首先,把粽葉捲成錐形,然後把糯米放進粽葉裡,放一個蜜棗和兩個花生,最後再放一些糯米。這樣餡就好了,用手把糯米壓的平平整整的,然後把粽葉來回的繞,最後再用線把粽子繫好,要把線繫牢固,不要太鬆,要不會漏米。我也學著爸爸的樣子包粽子,剛開始我總是包不成錐形,爸爸又給我示範,費了九牛二虎之力,我終於學會了。我包了十幾個粽子呢,不過我包的粽子很像槍包粽子,不像爸爸媽媽包的好看。雖然我包的粽子不好,我也一樣開心,因為是我自己辛辛苦苦包的。

  粽子現在正在鍋裡煮著,我已經聞到粽子的香味了,一會我就能吃到自己包的香噴噴的粽子嘍!

  端午節包粽子的作文300字 篇2

  今天是端午節,又稱端陽節。是為了紀念偉大愛國詩人屈原的。

  屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原被楚王趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了《離騷》、《天問》,等詩篇,獨具風貌,影響深遠(因而,端午節也稱詩人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍捨棄自己的祖國,於五月初五,在寫下了絕筆作《懷沙》之後,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

  傳說屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛到汨羅江邊去打撈屈原。漁夫們划起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物,撲通、撲通地丟進江裡,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後也做同樣的事。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。後來為怕飯因為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成粽子。

  以後,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

  屈原可真偉大呀!

  端午節包粽子的作文300字 篇3

  家鄉的端午節有著二千多年的歷史,是紀念愛國詩人屈原而產生的。今天農曆初五,這一天有著濃濃的節日氣氛。它能和家鄉的春節、清明、中秋節一樣熱熱鬧鬧,處處洋溢著人們歡歌笑語,歡度節日的快樂。

  家鄉的端午節更加隆重,端午節前幾天家家戶戶就準備迎接它的來臨,後幾天準備划龍舟慶賀。這天人們買好箬葉、棕、?米和肉等物品包粽子。今年的端午節更加具有節日氣氛,你看現在離節日還有四五天,挨家挨戶都在緊鑼密鼓地包粽子。原來單調的粽早有了改進,現在有豆沙餡的、板栗餡的、蜜棗餡的……真是五花八門,口感好極了。滿街都能聞到粽子飄香,真是猴得人直流口水,提前帶來節日的氣氛。

  端午節這天,每家每戶早餐桌上都擺放著各式各樣的早點,讓你看得眼花繚亂。不過最不能缺少的是包子、麻圓、粽子、茶蛋和大蒜,這是家鄉傳統的佳餚。大家歡度在一起,團團圓圓,吃得熱熱鬧鬧,津津有味,但對我來說到沒有什麼新鮮感,因為這些東西我早就吃厭了。聽外公說,他們小時候多麼盼望節日這一天的到來,因為只有過節才有這樣的幸福生活,平時那有這樣好的生活呢?

  想想現在,我們的生活是多麼幸福呀!這真要感謝黨的改革開放政策好,人民生活水平蒸蒸日上,我們不要生在福中不知福,要珍惜今日的幸福生活。

  端午節包粽子的.作文300字 篇4

  兩千多年前的五月初五,偉大的愛國詩人屈原在洞庭湖邊,汨羅江上懷大石以身殉國。兩千多年後,五月初五成了傳統節日——端午節,大家用包粽子、划龍舟、煮雞蛋、佩香囊等各種方式來紀念這位有抱負的偉大詩人。

  這年端午節,一大早屋子裡飄出了陣陣的糯米清香,原來是媽媽要包粽子!我見媽媽麻利地包粽子,手也癢癢的,很想試一試。媽媽欣然答應了。

  拿起一片用熱水泡好的粽葉,沒有任何經驗的我學著媽媽的樣子包起來,可不一會兒粽葉就被我折得亂七八糟。媽媽看我笨手笨腳的樣子,過來幫忙了。媽媽告訴我:“先拿起兩片粽葉交叉放在手上,然後摺疊圍攏成一個‘杯子’的樣子,做出一個‘窩’。左手捏住底部,右手在下面放糯米,中間放餡料,最後再鋪一層糯米。最後把‘小杯’的‘蓋子’蓋上,用線把粽子纏上就大功告成了。”

  我按照媽媽說的,粽葉弄成三角形,接著放一點糯米、餡料,做出稜角,正準備把葉子包上,可裡面的糯米卻開始“調皮”了:不是往上跑就是要往下溜走。我捏緊粽子,把糯米倒出去一點後,勉強把葉子包好,用手握住。然後拿另一隻手和嘴巴用細繩把粽子纏上,可我雖然“手口並用”,卻始終不能讓手裡的粽子乖乖地被綁起來。這時,媽媽來幫忙了。她熟練地用棉線把粽子“五花大綁”,放到案板上。我看著自己的“戰利品”臉上露出了甜甜的笑容。

  端午節包粽子的作文300字 篇5

  端午節是我國重大的節日之一。端午節的主要習俗是吃粽子、賽龍船、掛香包、系五絲繩等。

  端午節這天,媽媽就教我包粽子。包粽子看起來很簡單,但是真正做起來談何容易呀!在動手之前,我的確覺得簡單。我把糯米和豆子泡在水裡,媽媽告訴我直到泡軟了為止。我又把花生、果肉、大紅棗跟糯米攪拌在一起,就變成了粽子的餡兒。然後我把餡兒弄成三角形的,拿起兩三片竹葉,笨手笨腳的把粽子包裹起來,還用線繩把它牢牢的捆綁起來。不過我包的粽子歪歪扭扭的很難看,但是這也是我辛勤勞動的結果啊,我看著粽子滿意的笑了。

  媽媽乾脆利落的包了十幾個大粽子。我和媽媽一起把包好的粽子放到了鍋裡,過了一會兒,香氣四溢,我以為粽子已經熟了,可是媽媽說時間還不到呢,讓我耐心等待。又過了十多分鐘,滿屋子都飄著粽子的濃香,我簡直就要垂涎三尺了。

  我看著出鍋的粽子,竹葉更加翠綠,我想一定是色香味俱全的。我咬一口香甜可口,真是天下美味呀!

  今天我很高興,因為我學會了包粽子。

  端午節包粽子的作文300字 篇6

  農曆五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,遊百病,佩香囊。

  今天是端午節,大家知道端午節的來歷嗎?!不知道吧!那就讓我來告訴你們吧!你們還記得楚國那位愛國大將屈原嗎?我來說一說他吧!

  屈原是戰國時期出國人,很有學問。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國家富強起來。昏君楚王卻聽信奸臣的話,把屈原削職流放。在流放中,屈原聽說楚國的的都城被敵人佔領,百姓遭難,悲憤極了。五月初五這一天,他來到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。出國的百姓聽到屈原投江的訊息,都十分悲痛。他們含著淚划著船趕來打撈屈原,還把粽子扔到江裡餵魚,希望魚兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽包粽子的來歷。

  端午節包粽子的作文300字 篇7

  “農曆五月五,家家稻米香。”這是我們家鄉流行的一句對歌詞。

  往年的粽子總是外婆包,今年我纏著外婆,硬是要學包粽子,外婆拗不過我,只好答應另外。

  初四下午,我就跟著外婆學包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一捲,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它捲成圓錐形,可就是卷不好,捲來捲去還是一個直筒。外婆見了,就在旁邊指點:“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往裡卷,下面用力拉緊,上面放鬆一些。”在外婆的指點下,我卷好了粽葉。

  接著,外婆在空心圓錐形的粽葉裡插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在裡面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉裡插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說:“搖動筷子的時候要清一些,把粽葉捏緊些。你看――”媽媽邊說邊示範,我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子就像點樣子了。

  最後一道工序捆繩。只見外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。歲之,第二個、第三個我一連包了好幾個。透過這次包粽子,我懂得了一個道理:要學好一種本領,就必須誠心、細心,還要有恆心。

  端午節包粽子的作文300字 篇8

  “小懶蟲,快起床了,今天是端午節,和媽媽一起包粽子呀!”我在睡夢中被媽媽叫醒。媽媽還說:“包粽子是為了愛國詩人屈原而發明的,同時還可以鍛鍊自己的動手能力……”聽了媽媽的話,我一骨碌爬了起來,因為我早就想親手體驗一下包粽子的樂趣了。

  剛走進廚房,便看見一個大盆子裡放著一大堆碧綠的葉子,還發出一股淡淡的清香,媽媽說這是粽葉。

  開始包粽子了,媽媽拿起一片粽葉,並把它捲成一個空心的圓錐體,這倒不難,我也學著捲了一個,下一步可就非同小可了。媽媽熟練地拿勺子舀了一些糯米和陷放進去,包好。而我卻不是上面漏,就是下面漏。在媽媽的指點下,我好不容易闖過了這一關,接二連三的麻煩又來了。要穿棕針,媽媽先把棕針穿進粽子,再把棕葉尖子插進棕針孔,然後輕輕一拽就把粽子收得緊急的,一個漂漂亮亮的粽子就包好了。而我呢,也學著媽媽的樣子,把棕針插進粽子,可不是把粽葉戳破,就是把粽葉拽段,就這樣連續包壞好幾個,好不容易才包好了一個。可累死我了。但我心裡卻樂滋滋的—終於學會了包粽子。

  粽子包好了,開始煮粽子,媽媽先在鍋裡放一些水,再放入粽子,然後開始煮,過了一會兒,粽子煮開了,我迫不及待地就想拿粽子吃。媽媽說:“粽子還沒有煮透呢”。我只好在一旁耐心地等著。這時,鍋裡熱氣騰騰,整個家裡都瀰漫著粽子的香氣。“終於吃到了自己包的粽子了。”那種喜悅和興奮真是無法形容。

  端午節包粽子的作文300字 篇9

  “粽葉買好了嗎?”“買好了!”“糯米買好了嗎?”“OK了!”“蜜棗買了嗎?”“當然買了”。

  今天呀!可是端午節哦!我終於快要吃到香噴噴的粽子嘍!但是奶奶說要我親手包粽子。“哎!真倒黴!”

  我跑進廚房,望著盆子裡綠油油的粽葉不知所措。只見我拿起一個超大號使它成為一個“漏斗”,再把一些糯米放在裡面,接著拿出一個紅彤彤的蜜棗放在中間,下一步就是包紮粽子了。我隨便拿幾片 粽葉一插,蓋在“漏斗”上,結果由於粽葉太小,蓋不滿。於是,我不管三七二十一,跟粽子“硬鬥”最後粽子灑了一地,“身體”也全軍覆沒了。

  “哎!”我只好重頭再來。和前面一樣把粽葉包成“漏斗”,再把糯米和一顆鮮紅的蜜棗放入“漏斗”裡。又把中號粽葉插到“漏斗”裡,終於蓋住了。我接著用最小號粽葉做底,用線一捆,這樣糯米 和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過兩小時就可以吃到自己親手包的粽子嘍!想到這裡我心裡甜滋滋的。

  這就是包粽子的過程!


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