包粽子怎麼包的過程

　　1、方法與步驟：挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。

　　2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。加入一塊醃好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少，以免粽子看上去幹癟；也不能加太多，以免粽子在煮的過程中散架。

　　3、將上端的粽葉壓下來，蓋住漏斗面。用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。之後的粽葉尖端向一側摺疊。用繩子捆住粽子。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏出來，完成。

　　包粽子的過程步驟是：準備食材、準備粽葉、將食材混合起來、包粽子、煮粽子。粽子的包法非常多，有三角、四角、長粽、寶塔粽、牛角粽等形狀，內餡也多，有棗粽、綠豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黃粽、紅豆粽等品種，粽子營養豐富，適量食用可以為身體補充能量。

　　端午節吃粽子是中華民族的傳統習俗，包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同，所以有多種多樣，在此介紹的是南方比較常見的一種包粽子的方法和步驟，包出的粽子，一端是呈三角形，且外形纖長，精巧細緻，稜角分明。

　　包粽子是先將兩片粽葉重疊，彎曲呈一個漏斗的形狀。然後，舀一些糯米和一些餡填滿，用手捏緊。接著，將上面的粽葉向下壓住開口處，多餘的粽葉回折。最後，用繩子將粽子綁起來。

　　粽子主要材料是糯米、餡料，用箬葉包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為“角黍”，北方產黍，用黍米做粽，角狀，稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。