加乾麵粉，或少許澱粉即可。
正確和麵方法：
1、將麵粉放入容器，選擇不鏽鋼盆，輕便，沾上面粉容易清洗。
2、舀出一小碗水，沿著不鏽鋼盆的邊緣，一點點加水。
3、加水的過程中，不停用手揉搓麵粉，所揉搓的大小越小越好。
4、把絮狀的麵粉合併為麵糰，在整個過程中，需要加水。
5、揉完麵糰後，在不鏽鋼盆上加鍋蓋，靜置二十分鐘即可。
6、將麵糰移到案板上，在案板上加少許乾麵粉，揉五到六分鐘後再次靜置四分鐘即可完成和麵。
繼續加點麵粉用冷水揉按一段時間，再發酵一段時間即可。
面太軟有以下原因：
1、麵粉太少；
2、揉按太輕，沒有使其充分粘合；
3、用熱水揉麵，麵糰進氣；
4、麵糰發酵時間不足，導致氣孔太大太多。
提高一點麵糰溫度，最好是加點熱水。加入泡打粉稍加熱水化開，合入麵糰，使勁用手握拳揣，讓加入的水和泡打粉充分和勻，見面團開始膨鬆稍餳即可。發麵的最佳溫度：發麵最適宜的溫度是27~30度。麵糰在這個溫度下，2~3小時便可發酵成功。發麵用水的溫度可作適當調整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的溫水；冬季可用60~70度熱水和麵，蓋上溼布，放置在比較暖和的地方。發酵麵糰如對鹼多了，可加入白醋與鹼中和。如上屜蒸到七八分熟時，發現鹼對多了，可在成品上撒些明礬水，或下屜後塗一些淡醋水。
面和的太軟，是水加太多的問題，解決方法也很簡單。可以適當地加入一些乾麵粉，酌情新增；亦或是讓麵糰靜置一段時間，自然就會變硬。
俗話說熟能生巧，新手一般都會出錯，不是太乾就是太軟。和麵的方法也是不同的。如擀麵條、包餃子要用冷水和麵，包燒麥的時候要用開水燙麵等等，千奇百怪。建議大家在和麵的時候，要少量多次 ...
1、發的面太軟粘手可在手裡再佔一些幹小麥麵粉搓掉就好了。
2、小麥麵粉很沾手需要加小麥麵粉揉。
3、和麵技巧“三步放水法”，能夠使全部揉麵全過程乾淨利落，做到“麵糊光、洗臉盆光、手裡光”的實際效果。
4、具體步驟是：揉麵時為防止水份與小麥麵粉的比例失衡，不可以一次將水加滿，只是小麥麵粉倒在盆中 ...
一般餃子餡太稀了原因都是水加的太多了。所以想讓他變得不那麼稀，最主要還是看水的多少。
第一種，就是在餃子餡裡面加麵粉。然後用筷子順時針攪拌，一會兒就粘稠了。但是這種一個麵粉不能多，多了就沒口感了
第二種，就是在餃子餡裡面加澱粉。然後用筷子順時針攪拌，不一會兒就粘稠了。但是這個得儘快用了，不然時間長 ...
很多朋友有買了包包因為帶子太長沒辦法背的情況，其實我們可以換一條自己喜歡長度又合適的肩帶，這樣的話就可以解決這個大問題，而且背起來也比較方便。
lv水桶包有很多經典款，但單子的調節方式很簡單。如果覺得斜揹帶子太長可以單肩背，單肩背也是比較有安全感的。 ...
１、放入足夠的麵粉，麵粉里加一個雞蛋，將少量鹽和溫水混合，將水慢慢倒入盆中。
２、用筷子慢慢攪拌，直到感覺沒有乾麵粉，成麵疙瘩時停止。
３、用力搓面，從裡向外搓，搓出去的麵糰，收回來摺疊，再向外搓，重複搓和收攏的動作，直到表面很光滑為止。
４、將水慢慢倒入盛面盆中，用手攪拌，面尚不成團，擱置２ ...
1、若沒有腐壞變質的話可以吃。
2、越是成熟的榴蓮，其味道越濃，嘗味道滋味越是甘甜，但其中糖分含量高，也容易滋生細菌等微生物，出現腐壞、發酵、變質的現象，一般聞著不帶有酒精味、榴蓮果肉不軟爛、吃起來口味甘甜的話就能吃，反之帶有發酵酒味、質地軟爛、口味發苦的變質熟榴蓮就不能吃了，否則將對健康有害，引發腸 ...
1、在放餃子的地方撒點玉米麵，把餃子放上去，然後在上邊再撒一點麵粉。
2、在餃子皮上加點麵粉，重新擀一下。
3、實在搞不定就重新和成一個麵糰，加點麵粉。
4、做餃子皮時的小建議：餃子面用涼水和好後，要先放在盆裡或者用保鮮膜包著“醒”一下，時間是30分鐘；半個小時後，把麵糰拿出來蘸涼水再揉一下， ...