化學實驗室中的低值易耗品是指不能作為固定資產的各種用具物品，如工具、管理用具、玻璃器皿，以及在經營活動過程中週轉使用的包裝容器等。而固定資產是指為生產產品、提供服務、出租或經營管理而持有的、使用年限超過一年、單位價值較高的資產。低值易耗品通常被視同存貨，作為流動資產進行核算和管理，一般劃分為一般工具、一專用工具、替換裝置、管理用具、勞動保護用品、其他用具等。
化學實驗室中的低值易耗品是指不能作為固定資產的各種用具物品，如工具、管理用具、玻璃器皿，以及在經營活動過程中週轉使用的包裝容器等。而固定資產是指為生產產品、提供服務、出租或經營管理而持有的、使用年限超過一年、單位價值較高的資產。低值易耗品通常被視同存貨，作為流動資產進行核算和管理，一般劃分為一般工具、一專用工具、替換裝置、管理用具、勞動保護用品、其他用具等。
按低值易耗品的用途可以劃分為通用工具，通用的刀具、量具、模具、夾具等工具以及各種輔助工具，如扳手、千斤頂等。專用工具，具有特定用途的工具，如專用模具、財會電動裝訂機、水電工專用電動打孔機等。替換件，容易磨損或為製造不同產品需要替換使用的各種裝置，如軋鋼用的軋輥、澆鑄鋼錠用的鋼錠模等。週轉材料，多次使用的物品，如建築業的緊韌體、腳手架用材。管理用具，各種傢俱用具及辦公用具，如桌椅、書架、檔案櫃、保險櫃、印表機、掃描器、DVD、穩壓器、電暖器等。勞動用品，發給工人作為勞動保護用的工作服、工作鞋、安全帶等。其他低值易耗品。按低值易耗品的性質可以劃分為電器類、木器類、玻璃器皿、鐵器五金類、紡織品、非機動車、其他低值易耗品。
餐飲業低值易耗品盤子、碗、杯具，屬於低值易耗品。鍋，種類很多，如果較廉價的，記入低值易耗品。
一般餐飲業的廚房裝置，記入“固定資產”。
高檔餐廳的桌椅單位價值很高的，有的一套沙發就幾萬元，故要根據價格記入“低值易耗品”或是“固定資產”。
廚房的廚雜工具，在第一次量大，記入“低值易耗品”，以後零星的購入，可直接記入“營業費用--物料消耗”。