化民實際上可以理解為

　　‘’化民“是由”君子如欲化民成俗，其必由學乎”這一句而來，這句話出自《禮記·學記》。意思是君子如果要教化人民，造成良好的風俗習慣，一定要從教育入手。表達了這樣一種治學精神，即教育擔負的最大責任不是傳承知識， 而是移風易俗。

　　民以食為天表明人民以糧食為自己生活所繫，說明了民食的重要。

　　西漢的司馬遷在《史記酈生陸賈列傳》中寫道：王者以民人為天，而民人以食為天。唐代的司馬貞作《史記》的索隱時，註明是出自管子的話。管仲曾說：王者以民為天，民以食為天，能知天之天者，斯可矣。民以食為天的觀念源遠流長，反映了中國幾千年文明史和農業關係至為密切，糧食至關重要。人們對於吃的重要性的認識始終貫穿於中國文明發展的歷史長河。民以食為天的觀念，可以說是中國飲食文化觀念中最基本的、也是最重要的核心。

　　古語”民以食為天“或之“食色性也”,都是向我們說明了進食就餐的重要性,並且說從風水的角度上看,餐廳因為是補充身體機能所需能量所在之地。與戶主的色相關係密切。佈局成功的餐廳能夠帶來愉快的氣氛,能夠讓用餐的每一個人精神鬆弛、喜愛食物並且有徹底消化的時間,還會有益於用餐者的交流以及和家庭成員的和睦相處。所以餐廳的方位選擇尤為重要,選擇一個好的風水方位不但能讓人食慾大增,還能讓家裡生活和睦,安逸舒心。下面就讓我們一起去看一看對於餐廳該有什麼講究吧。

　　對於感情十分融洽的家,餐廳是一個十分重要的空間,維持著健康體魄,飲食同時也是很重要的一點,因此,餐廳的重要性更是不言而喻了。

　　“東食西寢”這是風水學的基本概念。東邊充滿了朝氣蓬勃、健康的能量,因此當餐廳面向東方則為大吉。但是,就現在人們的居住環境而言,餐廳和客廳兼用的情形幾乎佔了大多數。在這樣條件下,就要考慮到用餐的空間,如果是在東邊以外的地方,則建議儘量將餐桌移到東側用餐。

　　朝日由東方升起,如果是窗子放在東邊,就能夠儲存太陽的力量之源,所以我們的窗戶附近不要放置任何物品。我們經常看到很多家庭,由於日照強烈,就用懸吊盆栽植物,實際上這種遮擋陽光的動作是不正確的,應該讓全家人好好的接收朝陽的洗禮。

　　說到這兒我們就不得不說一說餐廳的設計,最好的餐廳設計當然還是選擇單獨一間或者一個格局,但是,現代住在大都是客廳餐廳相連,其實這只是一個大客廳而已。因此就會出現我們看見一進入大門就是餐桌的情景,這種情況下我們就最好做一個隔斷將之分割槽。

　　總的來說,餐廳的位置有以下這幾個吉方:住宅的東、東南、南與北方。餐廳的方位是根據實際情況進行選擇:

　　1、住所的南方,日照光線充足,而且南面在風水上屬火,可以令家道如火般騰起、興旺。

　　2、冰箱通常是擺在廚房內,不過也有擺在餐廳的。如果說擺在餐廳,最好是朝北不朝南。因為可以容納北方的寒氣。

　　3、春秋季的餐廳朝向以東方為好,而夏季則以北方為佳。

　　餐廳的佈置要簡介精緻。千萬不要雜亂或者擺設太多物品。