1、五味子喜肥，生長期需要足夠的水分和營養。栽植成活後，要經常水，保持土壤溼潤，結凍前灌一次水，以利越冬。孕蕾開花結果期，除需要足夠水分外，還需要大量養分。每年追兩次化肥，第一次在展葉期進行，追速效性氮鉀肥。
2、第2次在植株開花後（生長中期，7月上旬）追施速效磷鉀肥。隨著樹體的擴大，肥料用量逐年增加，硝銨25-100g/株，過磷酸鈣200-400g/株，硫酸鉀10-25g/株。結合秋季深耕施入腐熟的農家肥（豬糞），每畝用量3-5m3。在架的兩側隔年進行，頭兩年靠近栽植溝壁，第三年後在行間開深30-40cm的溝，填糞後馬上覆土。
1、底肥是在種植百香果或者是在採收中耕土壤的時候施入的，目的是為了增強土壤中的肥沃性，加強果樹的營養吸收。一般是使用有機肥與微生物菌肥，根據種植面積，土壤肥沃程度等因素來決定用量的，每株大約施入5千克的有機肥。每畝50-100公斤的白雲石粉，這些肥料施入時要注意將它們與土壤攪拌在一起，再透過翻耕、中耕的方式將肥料徹底與土壤混為一體。
2、百香果一般都是移植的方法開始定植。在百香果幼苗移栽過來後要及時澆水，因為幼苗突然改變生長環境，無法立即適應，所以首先需要讓幼苗適應土壤，不用立即就施入苗期肥。在百香果定植後兩個星期左後，幼苗逐漸適應，根部開始生長，這時候就該適當的施入一些海精靈生物刺激劑促進根部的生長髮育，發現長出了新葉後每隔半個月追施一次高氮型多元素複合肥用於促梢壯梢。
3、促花肥是為了促進花朵的品質，提高營養吸收，施肥時間一般是在開花前的十五天左右，百香果已經成功的上了棚架。這時便可開始施入促花肥，促花肥一般可以用高磷高鉀型複合肥為主，施肥的物件是發育良好，花朵肥大的。在花凋謝後可以施入適量的花後肥，但是如果花量不理想的情況，應該停止追施促花肥，防止落花的現象。
4、壯果肥目的是為了壯大果實，增強品質，在百香果開花坐果後便可以施入壯果肥，一般是2-3個星期一次。主要是以磷鉀肥為主，但是也需要注意微量元素的補充，例如鈣、鎂等元素。如果遇到了高溫乾旱的情況，應該將肥料與水兌在一起一起噴施，這樣既保證了百香果的所需營養，又能為它及時補充水分。但是百香果的根部非常脆弱，所以在水肥的時候不宜開溝，防治肥料將根燒壞，且為了防止施肥後肥料流失，可以用淋溼的方式施肥。
1、施肥。平安樹因為葉子很大，植株生長豐滿，需要很大的養分，所以所需要的施肥量也要很大。
2、施什麼肥。按季節的不同，在春末到初秋季節要進行追肥，每個月要施一次餅肥水，或者是肥礬水都可以。等到深秋以後要施磷鉀肥。
3、施肥季節。平安樹施肥要按季節的不同而施不同的肥料，施肥的季節，應該在春末一直持續到初秋時節，每個月都要施肥。第二階段是在深秋以後，只需施兩次肥，等到入冬以後停止施肥。
4、施肥頻率。平安樹施肥的頻率不需要太高，在第一階段施肥期間只需一個月施一次即可，第二階段只需要施兩次肥料即可。
5、基肥。平安樹在入冬以後或者是春季發芽初，都要進行基肥，不可間斷，在4月到5月中要按量施複合肥。8月的時候再施加一次複合肥。