北京入伏時間2020++北京入伏吃什麼東西

　　北京入伏時間2020北京入伏吃什麼東西

　　2020北京公曆7月16日入伏。

　　北京三伏天氣溫情況：

　　北京七月平均溫度是22℃ - 31℃，

　　白天平均31℃，建議穿棉麻面料的襯衫、薄長裙、薄T恤等清涼透氣的衣服。

　　夜間平均22℃，建議穿單層棉麻面料的短套裝、T恤衫、薄牛仔衫褲、休閒服、職業套裝等舒適的衣服。

　　北京八月平均溫度是21℃ - 30℃，

　　白天平均30℃，建議穿棉麻面料的襯衫、薄長裙、薄T恤等清涼透氣的衣服。

　　夜間平均21℃，建議穿單層棉麻面料的短套裝、T恤衫、薄牛仔衫褲、休閒服、職業套裝等舒適的衣服。

　　北京入伏吃啥東西？

　　老北京民間有句俗語:“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。”就說的是舊京數伏天家家信守的飲食民俗。為什麼有這個食俗和俗語呢？據說與節氣和那時菜農生產技藝有關:農業落後，也沒有暖棚設施，沒有更多夏令青菜供應百姓，夏至數伏時正是蔬菜青黃不接斷檔之時，也因老北京伏天時特炎熱，汗流浹背的人們都願在此時弄些簡單少油又清淡爽口的飯食，所以就衍生出伏天吃餃子、麵條、烙餅的食俗。

　　餃子，已有一千多年的歷史了，餃子最初稱“餛飩”。據史載:三國魏人張揖著的《廣雅》一書中就記述一種餛飩食品:“今雲餛飩，形如偃月，天下之通食也。”在吐魯番一個唐代古墓裡出土的木碗中就發現了十多個餃子，其形狀跟餃子一模一樣。到清代時吃餃子稱為煮餑餑，《燕京歲時記》上雲:“每屆初一，無論貧富人家皆以白麵做角食，謂雲煮餑餑。”以上可見老北京人吃餃子歷史之悠久。

　　北京人一年四季都愛吃餃子，在伏天餃子的品種及用餡也多種多樣，有水煮餃子、燙麵餃子、油煎餃子、鍋貼餃子等。餡有一個肉丸的，有肉拌南瓜倭瓜或西葫蘆的，有一年四季吃不膩韭菜餡的，還有用鮮藕、木耳、雞蛋、口蘑製成的藕餡餃子。小時候家裡還喜歡製作瓜餡的鍋貼餃子。

　　老北京人二伏時不但愛吃過涼水的豬肉炸醬麵、小碗幹炸面、麻醬麵，還喜吃配上花椒油、黃瓜絲、小蘿蔔絲、青豆、青蒜末等菜碼兒的鍋裡挑的熱炸醬麵、麻醬麵。那時還常吃肉片雞蛋黃花木耳勾芡的打滷麵，還有如今鮮為人知的“葷油醃湯麵”和“羊肉氽面”。

　　所謂葷油即熬製好的豬油，醃湯是將頭年醃鹹菜剩下的湯加花椒大料經火上熬製而成，此葷油醃湯配些菜碼兒拌食，非常滑潤好吃爽口，那可是舊時伏天的美食呀。

　　2020廣州入伏時間 每年廣州入伏吃什麼

　　2020廣州公曆7月16日入伏。

　　廣州三伏天氣溫情況：

　　廣州七月平均溫度是25℃ - 33℃，

　　白天平均33℃，建議穿輕棉織物製作的短衣、短裙、薄短裙、短褲等清涼透氣的衣服。

　　夜間平均25℃，建議穿棉麻面料的襯衫、薄長裙、薄T恤等清涼透氣的衣服。

　　廣州八月平均溫度是25℃ - 33℃，

　　白天平均33℃，建議穿輕棉織物製作的短衣、短裙、薄短裙、短褲等清涼透氣的衣服。

　　夜間平均25℃，建議穿棉麻面料的襯衫、薄長裙、薄T恤等清涼透氣的衣服。

　　每年廣州入伏吃什麼？

　　三伏天有喝羊湯習俗。

　　羊肉性溫補，食用、藥用皆宜。傳統養生家認為，羊肉在伏天吃，營養程度最高。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裡，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，有益健康。

　　羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌，保護胃壁，有助消化，尤適用於體虛胃寒者。寒冬常食羊肉可益氣補虛，防寒暖身，增強血液迴圈，增加抗病能力。而夏天到來時，對於體質偏寒，或長時間呆在空調房內，或愛吃冷飲的人，吃羊肉也是不錯的選擇。

　　此外，暑日喝點羊肉湯能開胃護胃，增進食慾，特別是婦女產後食之更能起到補體作用。羊肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、B2和鈣、磷、鐵等。其性溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽。而羊肉湯又不像雞湯那樣大熱，羊肉湯溫補，所以說體虛的人喝羊肉湯對身體是非常好的。

　　今年入伏時間 2020年夏季入伏時間

　　2020入伏時間：7月16日。

　　入伏意思是進入三伏天。“夏至三庚數頭伏”，這是確立初伏的依據。曆書規定：“夏至三庚便數伏”，意思是說，“從夏至日”開始往後數，數到第三個“庚日”便開始入伏了。這裡的“庚日”是指古代的“干支紀日法”中帶有“庚”字頭的那一天。

　　庚日的日期是有變化的，並不固定，所以每年入伏的日期不盡相同，但入伏日期總是在7月11日至7月20日之間。第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏。每一個庚日相隔10天，中伏天數不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏為10天，有5個庚日時，中伏為20天。

　　為什麼在三伏裡是中伏最熱

　　首先因為入伏之後，地表溼度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發出來的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。進入中伏，地面積累的熱量達到最高值，天氣就最熱。

　　另外，夏季雨水較多，空氣溼度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是三伏天悶熱的重要原因。在七八月份，副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

　　而進入了末伏天后天氣漸漸涼爽，早晚比較涼快，中午還是比較熱，每個地區會有所不同。因為末伏已是立秋後，即使是俗稱的“秋老虎”，白天熱，早晚還是涼爽的。

　　2020年三伏天時間表

　　初伏：公曆2020年7月16日（農曆五月廿六）：2020年7月25日（農曆六月初五），共10天。

　　中伏：公曆2020年7月26日（農曆六月初六）：2020年8月14日（農曆六月廿五），共20天。

　　末伏：公曆2020年8月15日（農曆六月廿六）：2020年8月24日（農曆七月初六），共10天。

　　入伏吃什麼食物好

　　入伏吃三瓜

　　1、吃苦瓜：入伏祛痱子

　　苦瓜的“苦”，才是營養的關鍵和精髓！中醫認為，苦瓜味苦，有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子，就可以在餐桌上加入苦瓜。

　　2、吃冬瓜：入伏增食慾

　　冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。而且，冬瓜含水量較多，還可以起到增進食慾的作用。由於不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。

　　3、吃絲瓜：入伏平痰喘

　　絲瓜含有豐富的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質，全身都可入藥。而且，絲瓜可謂是三伏天裡清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。

　　入伏吃三葉

　　1、很多飲料和口香糖中都會新增薄荷，三伏天可以適當吃點薄荷葉，比如煮綠豆湯的時候加點薄荷葉，這樣熬出來的綠豆湯，喝起來真的沁人心脾。另外，可以把薄荷熬水放冰箱備用，然後榨果汁的時候，新增點薄荷水。

　　2、荷葉：消暑增食慾

　　杭州名菜叫花雞，就是用荷葉包裹著燒的，荷葉的清香，非常誘人，三伏天食用可以增加食慾。也可以用來做綠豆湯，跟薄荷葉一樣，煮綠豆湯時放一點，增強消暑功能。

　　3、藿香葉：有效防中暑

　　大家最熟悉的就是藿香正氣水了，不太好喝。其實可以把藿香作為香料來使用。平時在燒菜時，加點藿香葉，可以有效預防中暑，又增加了滷菜的香味，比吃藥強多了，一舉兩得。

　　入伏喝三湯

　　1、海帶綠豆湯：去熱促消化

　　天熱的時候，煮一鍋水，時間不要長，煮個八分鐘到十分鐘就關火，喝那碧綠澄清的湯，消暑效果最好了。除了綠豆，還可以加入少量海帶絲，對夏天消化不良有一定作用。

　　2、冬瓜蓮子銀耳羹：解渴又生津

　　冬瓜水分大、熱量低，還有利尿消腫的作用。很適合下午茶，晾涼吃，爽口解渴、消暑生津。

　　將蓮子去芯洗淨，放入砂鍋中加足量水煮，蓮子煮到15分鐘時，放入泡發好的銀耳，轉小火繼續煮20分鐘，放入冬瓜片和少量冰糖，待銀耳軟糯，蓮子和冬瓜片煮熟就可以了。

　　3、扁豆薏米粥：解暑健脾胃

　　天熱造成脾胃虛弱、食慾不振，用一點白扁豆煮粥吃，既豐富主食的內容，又能消暑健脾胃。

　　白扁豆對於脾胃虛弱、消化不佳有很好的功效，一般可以從中藥店購買，價格也不貴，買回來後先和薏米用水浸泡2——4小時(各50克，放在冰箱中浸泡)，然後和50克綠豆混合，放入砂鍋，倒入6——8倍水，大火煮開後轉小火煮1小時，薏米和扁豆煮軟爛，吃的時候放點糖或蜂蜜。