1、等到盆土接近乾透再澆水，冬天氣溫較低，大多數多肉已進入半休眠期，生長緩慢甚至不生長，盆土未乾透，就不要澆水。
2、可以嘗試等多肉葉片略微乾癟再澆水，可迫使多肉毛細根的生長、重視營養物質的積累以備缺水之需。
3、澆水的時間最好選擇，晴天早上，太陽出來的時候，晚上降溫快，如果此時澆水，潮氣無法散發出去，不利於多肉生長。
1、等到盆土接近乾透再澆水，冬天氣溫較低，大多數多肉已進入半休眠期，生長緩慢甚至不生長，盆土未乾透，就不要澆水。
2、可以嘗試等多肉葉片略微乾癟再澆水，可迫使多肉毛細根的生長、重視營養物質的積累以備缺水之需。
3、澆水的時間最好選擇，晴天早上，太陽出來的時候，晚上降溫快，如果此時澆水，潮氣無法散發出去，不利於多肉生長。
冬天養護多肉的時候，應該將它搬到溫暖且有充足光照的地方，養殖的溫度不能太低。
澆水量也要嚴格的控制少，不能過多澆水，土壤在不幹的時候不要澆水。
若養護地區長期陰暗沒有陽光，那就要採取補光措施，讓它每天適當的見見陽光。
1、溫度。大多數多肉植物基本在溫度高於0度就可以安全過多，但是有部分植物不耐寒，如蓮花掌、銀波錦等類別的多肉在風大、室外溫度低於10度時，就建議擺回室內，其他類別的植物也建議在室外溫度低於5度時，放在陽臺或室內，更利於多肉的生長。
2、水分。多肉對水分的需求於冬天而言，在於其植物的大小狀態。如果是弱小的幼苗，所需要的水分會多一些，可以頻繁少量澆水，保持土壤在一定的溼度；而成年大顆的多肉抵抗能力會強許多，所以澆水應當要少，特別強壯的多肉可以一個月澆一次水都沒問題。水分除了根據植物大小狀態來決定分量外，還要根據植物對水分的稀罕程度，有些多肉不喜水分，澆水就要少，如部分景天科多肉植物，都更喜歡溫暖、乾燥、陽光充足的環境，也怕水溼。
3、日照。冬天不適合種植或繁殖多肉（北方供暖房間除外），因為大多數多肉都喜愛溫暖和有陽光的環境。正在生長的多肉，冬天一定要擺在日照時間最長的地方，多肉大多喜溫暖，只要日照充足，會生長得很漂亮的。若是南方的大部分地區，可能在冬天難見太陽，那麼可以為自家的小肉肉配上專用的植物燈，雖然不能完全代替太陽的照射，但是也有溫暖的光線，讓多肉正常生長。
4、泥土。如果不是特別嚴重的病蟲害，不推薦冬天翻盆翻土。沒有什麼辦法換土不會傷到根系，因為在拔植物的時候就已經在破壞根系了。
5、花器。花器上講究不太多，冬天也不建議換盆換土，只要注意儘量選擇6cm以內的高度的花盆，澆水會更方便，如果花器太深，底部的水分不易揮發，就容易引起病害，這種花器的多肉，要少澆水；木頭花器、籃框等容易腐爛的花器澆水也應該少量。