北方什麼時候種韭菜

　　1、我國北方的三月下旬到五月中旬這段時間無論是從土地溫度，空氣溫度，還有降雨來說都是特別適合播種的。因為適宜的地溫和空氣溫度對於韭菜種子的發芽和生長都是有利的，同時這個季節即使有降雨也是非常少的。較少的降雨有效的防止，種子播種之後被雨水衝出或深埋的可能性。

　　2、屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。

　　1、韭菜根種之前泡兩三個小時，栽上澆水就要可以，第一次澆水要澆透，只要當地（或者室內）溫度15度以上就可以正常生長，栽的時候上面露一點小頭，其餘都埋到土裡。

　　2、一般栽上15-20天就可以收割第一波韭菜了。

　　3、韭菜是多年生蔬菜，只要你能保證它的正常生長環境，從種植到換茬結束栽培一般需3~5年時間，有的長達8至10年。

　　1、種植時間：種植韭菜一般是在春季或者秋季進行，這兩個季節的溫度更適合它的生長，尤其是春季，具體的時間是在3月到5月期間。

　　2、種植方法：準備韭菜根：韭菜可以用種子直接種植，但是種下去之後發芽十分緩慢，若是沒有足夠的耐心可以用韭菜根栽種，去購買或者找別人要些。

　　3、準備盆土：準備一個花盆，深度要超過20釐米，因韭菜的根部較發達。它對土壤的要求不高，園土就可以。

　　4、上盆栽種：栽種時直接將根部放入花盆，埋上土就可以，注意要把少量的莖留在外面。

　　5、澆足水：栽種好之後就要及時的澆一次水，要澆透，使根部和土壤喝足水，不久就能長出。後期若是生長的較快，可進行分顆移栽。