北方農村養殖什麼合適

　　1、北方適合養的特色專案有貴妃雞、七彩山雞、野豬、刺蝟、烏骨雞等。適合養的家禽有雞、鴨、牛、羊、豬、鵝等。適合養的珍稀小動物有孔雀、鴕鳥、長毛兔等。適合養的水產有鯉魚、鰱魚、泥鰍等。

　　2、鯉魚。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

　　3、鰱魚。鰱魚屬於套養魚類，套養在主養鯉魚、鯽魚、草魚、團頭魴的池塘中，處於服從地位，它的池塘選擇與在所申請認證的上述主養魚類完全一致。鰱魚具有豐富的膠質蛋白，有健身、美容的功效，是女性滋養肌膚想食品。鰱魚對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落症均有療效，女性美容不可忽視的佳餚。鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用；可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀。

　　4、泥鰍。泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人參”之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左右，高於一般淡水魚類。

　　1、養羊。羊肉是上等食材，在北方尤其受到歡迎，基本上一年四季都吃，而且養羊的可供借鑑的經驗十分豐富，技術門檻低，適合北方牧民山區養殖。而且養羊的收益不僅僅侷限於羊肉，羊毛、羊絨等都具備經濟市場，基本不愁銷路。如果北方朋友實在不知道養什麼，那麼養羊是最為穩妥的選擇。

　　2、刺蝟。刺蝟是一種肉藥兼用的珍稀動物，廣泛分佈於我國北方及長江流域，由於野生數量的嚴重銳減，現已是我國的二級保護動物。而刺蝟的人工養殖也是近些年來興起的火熱專案之一，商品刺蝟、刺蝟肉、刺蝟皮均可以用於市場銷售，而且價格利潤可觀。

　　3、田螺。田螺在我國大部分淡水區域均有養殖分佈，主要以北方居多，是一項投資極低，見效較快，收入很大的水產養殖專案。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹製多種藥膳佳餚、防病治病，銷路廣而且前景好。

　　4、土雞。儘管土種雞長得慢，飼料報酬較低，但由於其銷路好，抗病力強，因此飼養前景仍然看好。而且北方也有許多有名的土雞品種，如遼寧莊河大骨雞，肉質鮮美，營養健康，深受消費者的歡迎。

　　5、螃蟹。說起螃蟹的產地，首推陽澄湖，其次太湖、固城湖、高郵湖，似乎所有優質蟹產地都在淮河以南。其實北方也產好蟹，天津勝芳是北方著名螃蟹產地，遼寧盤錦稻蟹也是十分不錯。螃蟹肉質肥美，也是國人餐桌上非常常見的一道食材，雖然可能市場行情有高有低，但是在銷路方面絕對不用擔心。

　　可選擇以下幾種生物進行養殖。

　　1、兔子，兔肉營養價值高，並具保健功能，由此，受到了更多人的關注。在很多城市，兔肉都出現供不應求的現象。另外，養殖兔子，飼料以草為主，成本低廉，但收入來源豐富，兔肉兔毛均銷量喜人，利潤豐厚，約1年左右即可回本，吸金實力，可堪一流。

　　2、甲魚，農村開闢河塘很容易，由此，水產養殖，也較為常見。在眾多的養殖專案中，甲魚的營養價值和藥用功效，眾所周知，只要選擇好了適合的養殖場地，甲魚飼料的選擇也能就地取材，如畜禽內臟，小魚小蝦，各種昆蟲，還有麩皮等均可。