區塊鏈溯源技術包括

　　區塊鏈溯源技術包括如下：

　　1、一種是RFID無線射頻技術，在產品包裝上加貼一個帶晶片的標識，產品進出倉庫和運輸就可以自動採集和讀取相關的資訊，產品的流向都可以記錄在晶片上；

　　2、一種是二維碼，消費者只需要透過帶攝像頭的手機拍攝二維碼，就能查詢到產品的相關資訊，查詢的記錄都會保留在系統內，一旦產品需要召回就可以直接傳送簡訊給消費者，實現精準召回；

　　3、還有一種是條碼加上產品批次資訊（如生產日期、生產時間、批號等），採用這種方式生產企業基本不增加生產成本。

　　區塊鏈（Blockchain）是藉由密碼學串接並保護內容的串連交易記錄（又稱區塊），是分散式資料儲存、點對點傳輸、共識機制、加密演算法等計算機技術的新型應用模式。

　　區塊鏈作為比特幣的一個重要概念，它本質上是一個去中心化的資料庫，同時作為比特幣的底層技術，是一串使用密碼學方法相關聯產生的資料塊，每一個數據塊中包含了一批次比特幣網路交易的資訊，用於驗證其資訊的有效性（防偽）和生成下一個區塊。

　　1、區塊鏈技術是一種去中心化的分散式賬本資料庫。通俗一點說，區塊鏈技術就是一種全民參與記賬的方式。

　　2、應用：區塊鏈是用來共同記錄公共資料的，或者更狹義的說，它不僅可以記錄每一筆交易，還可以透過程式設計來記錄幾乎所有對人類有價值的事物：出生和死亡證明、結婚證、所有權契據、學位證、財務賬戶、就醫歷史、保險理賠單、選票、食品來源以及任何其他可以用程式碼表示的事物。用來記賬的一種資料庫。