南京必買的十大特產

　　1、鴨血粉絲湯：在去南京必吃十大美食中這個相信是不少朋友都比較喜歡的吧，而去到最正宗的發源地當然是要品嚐品嚐的，它的湯底應該是由最金陵鹽水鴨熬製而成，在放上鴨血豆腐泡，輕輕咬上一口絕對會是香氣四溢，幸福的滿足感撲面而來。

　　2、鴨肫：屬於非常有特點的土特美食單品，在國內和國際都有著極高的人氣，高溫慢火的製作方式讓最終出來的美食在口感上沒有任何的油膩之感，老少皆可以食用。重點是它作為伴手禮是十分便於攜帶的喲!

　　3、鹽水鴨：夫子廟的鹽水鴨作為南京著名的美食之一，距離至今大約已經有2千多年的歷史，而且在當今製作工藝上仍舊是非常複雜的，所以一定是不可錯過的，那肥而不膩的口感，香鮮味美的特點一定能滿足你的味覺。

　　4、乾絲：這道美食雖然在全國不少的地方是能嚐到，但在南京本地的做法是十分獨特的，它主要是將雞湯乾絲混合均勻蒸煮，在加入適量的香油，那整個口感真的是好吃到無法形容呀。據說這道美食還是夫子廟的最正宗呢!

　　5、桂花糕：擁有300多年曆史的的糕點，雖然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油，但是最終能做出來的種類可謂是極其的豐富，並且在口感上十分的香酥爽口，如果是剛做成的在口感上會更佳喲!

　　6、獅子頭：軟軟糯糯的口感去南京一定不要不要錯過，它也是一道非常傳統的美食，這道美食首先是將五花肉剁成泥狀，然後加入冬菇切米等一些配料，在下油鍋煎至金黃，勾芡後吃起來酥香可口，而且也很健康。

　　7、素燒鵝：純素的一道美食，完全是用是豆腐皮製作而成，最早這道美食的烹飪方式是燻蒸，到如今則是素油炸至金黃，黃亮的色澤和香甜軟軟的特點每一口都會是享受，而整個形狀更像是燒鵝，因此得名素燒鵝。

　　8、小籠包：小籠包在國內很多地方都有，而且大部分都還是當地的特色美食，不過南京的小籠包一定能給你與眾不同的口感，薄如紙的皮，鮮美的湯汁吃起來千萬彆著急，這樣才能慢慢感受到它誘惑力般的口感。

　　9、牛肉鍋貼：在南京的火爆程度已經是無法形容，幾乎是深受每個南京朋友喜愛的美食，味道鮮美的牛肉經過了特殊的處理，在口感上會是一種享受，不過據瞭解在南京每家做出來的味道都有所不同，最好吃的當然還是夫子廟的咯。

　　10、大娘水餃：在去南京必吃十大美食中這個走遍全國各地的美食一定要到發源地南京去嘗一嘗，其中的餡料都是採用南京當地野菜，所以在其整體的味道上是相當鮮美的，吃上一口都能讓人久久不能忘懷。

　　1、羽毛貢扇，羽毛龔凡是南京的傳統工藝品，始於明朝嘉靖年間。它由珍貴的鳥羽毛製成，如雕刻、鷹、鶴和鵝，由熟練的工匠製作。由於它的優良品質，後來被皇帝指定為貢品。從那以後，羽毛貢品粉絲開始流行。它不僅在中國銷售良好，還受到海外消費者的歡迎。

　　2、東壩豆腐乾，東巴豆腐乾是南京的一種特色食品。它味道鮮美，硬度和韌性適中。它既可以直接吃，也可以作為配菜吃。

　　3、老街布鞋，南京不僅織錦，而且以布鞋聞名。南京老街的布鞋穿著舒適、透氣，並能防止腳臭。當地的布鞋不僅受到當地人的歡迎，而且也喜歡被周圍的消費者購買。

　　4、雨花石，南京的雨花石是當地的特色。雨花石是各種顏色和形狀的天然瑪瑙石，非常漂亮。無論是簡單的觀賞還是打磨成手鐲，它都非常漂亮，主要是因為當地的雨花石不貴，買一些孩子回家是個不錯的選擇。

　　5、南京雲錦，南京的織錦被聯合國列為“人類非物質文化遺產”，用機器代替手工編織仍然是不可能的。雲錦色彩鮮豔，圖案精美，色彩鮮豔。自古以來，皇帝和皇后的龍鳳袍都是用雲錦織成的。雖然現在織錦成衣的價格仍然很高，但人們可以買一些小東西，如錢包、圍巾等。在南京的錦緞博物館。價格仍然適中，是一個很好的紀念品。

　　6、香肚，甜牛肚是南京特有的傳統菜餚，經常被帶到南京人的餐桌上。它的外形小巧玲瓏，紅白相間，口感緊實、芳香、嫩滑可口，略帶甜味，非常美味。

　　7、活珠子，活珠是南京著名的特產，屬於金陵小吃。卵子受精後沒有破殼，但它已經有了頭、翅膀和鞋底的輪廓。這種仍能安全孵化的蛋被稱為活珠子。它有豐富的營養價值，很受當地人的歡迎。

　　8、洪藍玉帶糕，洪蘭戴宇糕是南京溧水的特色糕點。據說它深受清朝皇帝甘龍的喜愛。洪蘭戴宇高不僅色澤好看，味道鮮美，而且具有逐步推廣的良好品德。這是一份好禮物。

　　9、雨花茶，雨花茶是南京的特產，也是中國十大名茶之一。這絕對是在家送禮和招待客人的最佳選擇之一。優質的玉華茶看起來像松針。它是由優質精緻的針形春茶製成，清香醇厚。這是一個絕不會出錯的優秀產品。

　　10、鹽水鴨，鹽水鴨是南京非常有名的特產。它的起源已有1000多年的歷史。南京板鴨皮白肉嫩，肥而不膩，香味美而鮮，完美地體現了清香、酥軟。雖然鹽水鴨一年四季都可以做，但桂花盛開時它是最美味的。

　　1、【椰子食品類】

　　海南島處處有椰樹，優美的椰樹產椰子超多，俗稱有四代同堂。海南人用椰子來製作各種椰子糖果、椰片糖、椰汁粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等出售給遊客。

　　就連李克強總理今年來海南參加博鰲亞洲論壇期間都去特產店購買海南特產，因此海南也出現了“總理套餐”——原味椰子脆片和椰奶酥卷。

　　2、【海產幹品類】

　　海南島四面環海，是我國綠色生態大省，其海產品極為豐富，是遊客們購買海產的理想之地。

　　常見的海鮮乾貨特產有蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、幹海馬、幹螺肉、幹海參、蝦仁、海蛇幹以及瓊脂等。

　　3、【熱帶果脯類和鮮果類】

　　如果是要帶走的特產的話，還是果脯比較好點，海南的果脯主要是芒果乾、椰子片、香蕉片、菠蘿蜜乾果等，非常美味。

　　地處熱帶的海南島，熱帶水果數量繁多，椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、龍眼、蓮霧、黃皮、番石榴等會讓你吃得不亦樂乎。

　　4、【牛肉乾】

　　海南本地的牛肉乾以文昌市錦山、五指山市南聖和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風味也有一定的差異。

　　當然都以牛肉為主要材料，經選肉、切片、配料、醃肉、熬煎、晾曬、烘烤等工序製成，肉脆味美，香甜適口，越嚼越香，是下酒的上乘食料。

　　5、【咖啡類】

　　文昌、澄邁、興隆生產中國最高品質的咖啡，包括生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等多種多樣。

　　海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。

　　6、【特色茶類】

　　海南的茶除傳統的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。

　　鷓鴣茶主產萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶採用海南生產的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。

　　7、【特色酒類】

　　黎族甜糟，用黎族特產山蘭糯米發酵製成。山蘭酒是黎族的茅臺，稱這為biang。鹿龜酒，以海南特產和海龜為主要原料。檳榔酒，以優質檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦拉水，釀製而成。

　　香蘭酒，以香草蘭為主要香源，以純糧為原料研製而成的低度利口酒。地瓜酒，是以地瓜為原料，是農戶自己加工釀造的酒。

　　8、【胡椒類】

　　海南盛產胡椒，分黑白兩種，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是去了殼並經過碾磨成粉的黑胡椒，不過為了防止受潮結塊，白胡椒一般都要摻些麵粉；自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般藥用或者燉煮用。其實，許多內地人來海南，最愛戀海南辣椒！

　　9、【腰果仁】

　　腰果仁是世界“四大幹果仁”之一。在海南，腰果盛產於海南東方市的八所、感城和樂東縣的佛羅、九所。腰果可炒食、油炸，亦可與雞肉或豬肉同炒，均香酥可口。腰果仁分有散裝、袋裝生仁和袋裝熟仁二種。

　　10、【鹿製品類】

　　在海南的各個鹿場遊覽點，均可購買到鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。