南京有哪些美食啊

　　1、小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。

　　2、 煮乾絲：南京乾絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老，幹而不碎的乾絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。

　　3、 牛肉鍋貼：外脆裡嫩、餡足汁多。鹹中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過隱！

　　4、 鴨血粉絲：在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋佈。店主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗裡，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。

　　南京江寧區的學校舉例如下：

　　1、南京正德職業技術學院，位於南京江寧經濟技術開發區大學城內，是江蘇省人民政府正式批准籌建的一所全日制民辦普通高等學校，由南京航空航天大學校友會和南京江寧經濟技術開發總公司投資，掛靠南京航空航天大學；

　　2、南京旅遊職業學院，江蘇省南京市江寧區月華西路1號，學校佔地546畝，下設4個二級學院和2個系3個學部，開設25個專科專業，2015年成為江蘇省省級示範性高等職業院校立項建設單位；

　　3、中國藥科大學，是教育部直屬的一所以藥學為特色的全國重點大學，國家211工程、985工程優勢學科創新平臺重點建設高校，是中國首批具有博士、碩士、學士學位授予權的高等學校之一。

　　1、沙祖康，他是中國江蘇宜興市徐舍鎮獎坫村人，他在南京大學畢業，是中華人民共和國外交官，其妻子劉謹鳳是他在南大外語系時的同學，曾任中華人民共和國駐韓國釜山總領事等職。

　　2、謝啟美，性別男，他是江蘇常州人，1947年畢業南京大學數學系。畢業後曾任教於中央大學、清華大學。後轉入外交界。

　　3、蔣樹聲，性別男，1940年4月生，他是江蘇無錫人，1963年8月參加工作，在南京大學物理學系金屬物理專業畢業，曾任全國人大常委會副委員長、民盟中央主席。

　　4、秦仁昌，字子農，江蘇省武進縣人，我國現代著名植物學家，中國蕨類植物學的奠基人，中國植物學的一位拓荒者，1919年農校畢業後考入南京大學。

　　5、侯先光，性別男，1949年3月出生，是江蘇豐縣人，也是九三學社社員。2005年3月加入九三學社。現任國際古生物協會副主席，1977年畢業於南京大學。