1、狀元豆。是南京的傳統小吃,南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在南京老城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,並勉勵他好好讀書,將來好考取功名。後來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆由此出名。
2、香肚。香肚是南京獨有的土特產,又叫小肚,是用豬膀胱做外衣,內裝配製好的肉餡,經過晾曬而製成。曾在1910年的南洋勸業會上榮獲獎狀,從此馳名中外,甚至遠銷各地。據傳說,清朝同治年間,南京中華門有叫“莊頂泰”的夫妻店,自己動手製作小肚,由於香味醇厚濃郁,故稱“香肚”。
3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最開始流行在徐州一帶,後來流傳到了南京。焦糖瓜子製作原料主要有瓜子、紅糖、核桃,製作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區別,在炒制之前用糖水浸泡過,因此口味比較甜。
1、波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做給孫子吃的一種點心,在當時鄉下叫做婆婆糖。主要特點是香、甜、脆,色澤麥黃。食之口內久留芝麻的清香。
2、青巖豆腐
青巖豆腐是一種貴陽市的地方傳統名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料,與四川的味道不同,辣味少了點。
3、絲娃娃
絲娃娃,別名素春捲,是貴陽一種常見的地方傳統小吃之一。在貴州省會貴陽市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺,頗具特色。
4、青巖玫瑰糖
青巖玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。問世已有一百多年的歷史,是1874年青巖街上平正寬家首創的,相傳,一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味誘人,摻在糖裡,又香又甜,一定好。
於是就買一些玫瑰花來切碎,加入碗兒糖舂成密餞,用陶缽裝上在太陽下曬乾。然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均後切成薄片或長條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
5、威寧蕎酥
威寧蕎酥是貴州威寧彝族回族苗族自治縣生產民間小吃名點。這種糕點以其原料獨特和製作歷史悠久,而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉為主料加菜油、白砂糖、雞蛋等多種配料製成的糕點,香酥鬆散,味道鮮甜,口感清爽。
十堰可以帶走特產零食有:
1、板橋豆腐乾,是十堰市鄖西縣羊尾鎮板橋村的特產。鄖西板橋豆腐乾口味純正、香辣可口、原汁原味、回味悠長;
2、大柳苞谷糝,是十堰市鄖縣大柳鄉的特產。鄖陽大柳苞谷糝保持了玉米的原始風味,具有味美、香甜、清淡等特點,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、玉米油、谷固醇、卵磷脂等人體有益成份;
3、竹筍乾,是十堰市竹山特產。其富含糖類、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鈣、維生系及其他各種元素,營養豐富。
南京鹽水鴨:它是南京有名的特產,此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
金陵金箔:是江蘇南京的特色產品。從古到今,一直為手工捶制,是我國特種傳統工藝。
南京雲錦:是南京傳統的提花絲織工藝品。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。
雨花茶:也是全國十大名茶之一。沖泡 ...
1、武都花椒
甘肅的武都素有“千年椒鄉”的美譽,當地的花椒品質上乘,在民間更是有著“大紅袍”的美稱。武都花椒粒大飽滿、椒香濃郁、醇正味麻,在乾製後外皮呈現的是深紅色,果皮會開裂呈現梅花狀,不管是作為作料還是直接吃都非常的棒。
2、白銀景泰枸杞
白銀景泰枸杞是甘肅有名的特產之一,當地種植枸杞的土 ...
1、適合帶走的義烏特產有義烏紅糖、義烏火腿、東河肉餅等等一些密封的特產。義烏紅糖的質地鬆軟,是紅糖中的上品,有的人為了買正宗的義烏紅糖,甚至會專門跑到義烏購買。而成為天下佳話的義烏火腿,香味濃郁,肉質好,早在800多年前就被皇帝讚不絕口。
2、義烏豆腐皮。義烏豆腐皮始產於清乾隆年間,當時也不是一般人所 ...
1、洛陽市牡丹餅:別稱“牡丹花糕”,是中國歷史上唯一一位女皇帝武側天的獨門特色美食,以豆類食品粉為主要材料,和米搗爛,蒸做成糕,另配以優選扁豆、赤小豆、大棗等,餡中加上用心泡浸的牡丹花花朵。洛陽市牡丹餅型設計方案成牧丹,口味也發生了質的飛躍,由傳統式小點心的幹、酥、脆、硬越來越酥、松、綿、軟,是洛陽市最開 ...
1、北京烤鴨,具有世界聲譽的北京著名菜式,成品色澤紅潤,肉質肥而不膩,被譽為“天下美味”。
2、驢打滾,老北京傳統小吃之一,成品黃白紅,三色分明,煞是好看。
3、豌豆黃,北京傳統小吃,成品後,外觀呈淺黃色,味道香甜,清涼爽口。
4、艾窩窩,北京傳統風味小吃,特點是色澤雪白,質地粘軟,口味清甜。 ...
1、甘草:是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產中藥材。民勤縣地處河西走廊東北部,由於氣候趨於乾旱,縣境內部分河道及湖泊逐漸乾涸。甘草屬耐乾旱植物,有防風固沙,遏制荒漠化的作用,且種植經濟效益良好。
2、涼州皇冠梨:涼州區林業技術推廣中心涼州皇冠梨產區屬溫帶大陸型乾旱氣候,具有日照充足、晝夜溫差大等 ...
有金山蟠桃可以帶走,是上海市金山區特產,中國國家地理標誌產品。金山蟠桃果形肥大,果核特小,皮薄汁多,色澤紅潤,色嫩如嬰,肉質柔軟,風味香甜,甜中帶鮮,以其形美、色豔、味佳、肉細遠近聞名。 ...