老友面（粉）：這是有著百年曆史的麵食。主要以精製麵條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成為去南寧旅遊的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉：相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。
幹撈粉：把米漿蒸熟後切成條形，拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、鹹適度，食而不膩。
捲筒粉：用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟後捲成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
1、南昌特色小吃流行於南昌及周邊地區的小吃主要有油炸小品、白糖糕、糖畫、豫章酥鴨、李渡酒、鄱陽湖銀魚、石頭街麻花、瓦罐湯和拌粉、牛舌頭、金線吊葫蘆、芥菜糰子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府麵、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕、麻辣燙、南昌米粉、軍山湖大閘蟹、葛粉、麻辣藕片、萬壽宮馬打滾、萬壽宮糊羹、風味烤滷、鄱陽湖獅子頭、三杯腳魚、竹筒粉蒸腸、藜蒿炒臘肉、煌上煌等；
2、南昌贛菜口味以鮮辣為主，《後漢書》中的《豫章記》稱江西“嘉蔬精稻，擅味八方”，唐初，王勃赴滕王閣舉辦的盛宴，興奮之餘贊江西“物華天寶，人傑地靈”，清代袁枚的《隨園食單》中曾記載江西名菜“粉蒸肉”，當今的贛菜，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”；
3、贛菜主食為米飯，肉食品有豬、牛、魚、雞、鴨、鵝等，蔬菜種類繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食豬板油，調味以食鹽、醬油為主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等，農村有冬至日釀米酒、曬冬粉、殺豬醃肉，冬至後曬乾魚、醃雞、制板鴨等習慣。
1、品悅牛雜小吃。地址：民族大道49號夢之島百貨1層。
2、楊國福麻辣燙。地址：西鄉塘街道廣西財經學院農院路4號店鋪。
3、高原牛肉館。地址：民族大道159號鳳嶺新新家園C區商鋪16棟二樓。
4、沾仔記廣式雲吞竹升麵館。地址：金湖路51號金湖灣小區3號樓1層032號商鋪。
5、西安麵館。地址：壯錦大道36號奧翔碧園12棟2號商鋪。
6、楊國福麻辣燙。地址：雙擁路黃屋坡132號。
7、芙蓉樹下冒菜。地址：火炬一支路4號恆達花園底層30號。
8、珍螺軒。地址：西鄉塘區盛天名都商業街小區118號鋪2號。
9、粉味香全州紅油米粉。地址：金浦路16號匯東國際A132號鋪。
10、京都府餃子館。地址：桃源路88號方洲公寓1號樓2層201鋪面。