1、種植蔬菜：蔬菜是人們每天都要吃的，因此，種植蔬菜的利潤還是蠻大的，可以種植當季的蔬菜，利用大棚種植上市早、產量高，也可以種植反季節蔬菜，起到人無我有的效果。
2、種植水果：人們對於水果的需求量也是比較大的，它不但營養豐富，還能美容養顏、減肥瘦身、促進消化、預防疾病等，可以種植當地特產水果，達到提早上市的目的。
3、種植蘑菇：蘑菇在市場的需求也是挺大的，有除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮，不僅營養價值很高，還具有藥用保健價值，可以種植受歡迎的品種或是價格藥用價值比較高的品種。
4、種植花卉：市場上對花卉的需求也是很大的，除了用於佈置花壇，還可以送親人，或是裝飾室內及庭園，除此之外，有些花卉還能藥用，或是用來提煉香料，可以種植比較稀缺的品種，從而創收盈利。
5、種植野菜：市場上種植野菜的比較少，需求量卻比較大，種植野菜還是有前途的；並且，它的營養價值有比很多蔬菜還豐富，還具有藥用功能；它的抗病、抗蟲能力都比較強，種植時幾乎不使用化肥和農藥。
1、種植時間
種植姜的時間是由溫度來決定的，一般在湖南，武漢等地在每年的4-5月份就開始種植姜了，在西北，西南的河谷地區一般在每年的3月份就開始種植姜。適合於姜山鎮的溫度是在25-30℃左右，而最低溫度不能低於15℃，所以可以根據所在地的溫度的變化來決定種植姜的時間。
2、大棚生薑種植的要點
（1）提早播種：在長流流域，大棚覆蓋栽培生薑可在3月下旬播種，地膜覆蓋加蓋大棚栽培可在3月中旬播種。
（2）?加溫催芽：必須提早採用加溫方法催芽，且催芽時間比播期提早25天左右。
（3）重施基肥：由於覆蓋栽培生薑施肥不便，因此要加大基肥的施用量。
（4）寬壟稀播：生薑種植密度應小於露地栽培。
（5）除草覆蓋：在生薑播種後蓋膜前嚴格施用除草劑，通常採用噴霧法，趁土壤溼潤將藥液均勻地噴灑在姜溝和它周圍的地面上，沙土地用藥需跋量，噴藥不要留死角，應認真仔細。
（6）溫光調劑：一般在生薑播後出苗前，為促進出苗溫度宜保持在25-30℃，不通風，出苗後，應嚴格溫度管理
（7）水肥管理：大棚栽培生薑澆水次數比露地減少，一般出苗前不得澆水，出苗後澆一次透水，之後始終保持地面溼潤。
（8）延遲收穫：據實驗，大棚生薑在霜降後，每晚收一天，每畝可增產30-60千克，因此應提前在10月上旬扣膜，進行延遲生產。
1、芍藥花南方可以栽培，但要注意平時的管理方法。它喜偏乾的土壤環境，害怕潮溼，水分多容易爛根。因此平時澆水不需太勤。
2、南方的雨水多，雨後一定及時排水。土壤方便它喜為鹼性或者中性的，南方的土酸性重，要控制好酸鹼度。此外，生長旺季務必要定期追肥，給予充足的養分。