南方的夏季比較炎熱,但儲存普洱的房間最好是長年保持在攝氏20—30度之間,放置要避開陽光直射,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。南方多雨,太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“黴變”,令茶葉不可飲用。因此在梅雨季節尤其注意,如果有條件,儲存普洱的房間裡面設定抽溼機,溼度一定控制在百分之八十以下。普洱儲存的條件要有適度流通的空氣,所以不能放到冰箱裡面,但不能放於風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。
南方的夏季比較炎熱,但儲存普洱的房間最好是長年保持在攝氏20—30度之間,放置要避開陽光直射,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。南方多雨,太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“黴變”,令茶葉不可飲用。因此在梅雨季節尤其注意,如果有條件,儲存普洱的房間裡面設定抽溼機,溼度一定控制在百分之八十以下。普洱儲存的條件要有適度流通的空氣,所以不能放到冰箱裡面,但不能放於風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裡。
1、紙箱存放:用塑膠袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。
2、不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮溼、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。
3、最好定期檢視,檢查一下茶葉是否受潮。儲存普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。
在家裡找一個乾淨、無異味、避光、相對乾燥的地方,例如書房。在茶餅外層套上筍殼( 沒有也可),準備一個無異味、無油漬紙箱,將同批次、同類型普洱茶放進去,然後用膠帶封住紙箱,放在書架2層以上位置,離地離牆儲存即可。
位置的選擇:
1、茶葉極易吸味,儲存的場所一定要避開廚房、衛生間、以及有化妝品、藥品的地方。
2、要選擇不會受潮的地方。茶品一旦受潮,及容易黴變,輕則品飲起來會有股倉儲味,改變口感;重則出現難聞的黴餿味,從而無法繼續飲用。
3、那麼茶品要是受潮了,發現及時,可以把茶品放到通風良好的地方晾曬,也可以放在太陽光下晾曬使其變幹。