南沙參種植技術和方法

　　1、種植技術

　　(1)選地整地：選擇陽光充足，土層深厚，疏鬆肥沃，富含腐殖質，排水良好的壤土或沙質壤土的平地或緩坡地。每667平方米用堆肥或圈肥2000～2500千克，加拌磷肥20～25千克作基肥。基肥撒勻後，深耕30～40釐米，耙細整平，作畦，畦寬100～130釐米，畦長視地形而定。

　　(2)種植方法：多用種子繁殖。

　　(3)採收種子：選擇粗壯植株做種株，開花後剪去部分側枝和花梢部，以減水養分消耗。果實成熟尚未開裂時連梗採下，放於通風乾燥的室內候熟數日後曬乾、脫粒。一般每667平方米可採種25千克。

　　(4)播種：多采用條播。秋播於11月，春播於3月中、下旬。按行距30～40釐米開4～6釐米淺溝，將種均勻撒在淺溝內，用細土覆蓋，輕輕壓實後澆水。有條件的可蓋一層薄草，保持土壤溫度。每667平方米用種子1千克。秋播於翌年3～4月出苗;春播20天左右出苗。

　　2、栽培管理

　　(1)間苗：幼苗長出2或3片葉時間苗，以幼苗葉片不重疊為度。苗高12～15釐米時定苗，株距為10～15釐米，行間按三角形留苗。間苗後澆水，適當追肥。補苗要帶土移栽，不能傷及根部。補苗後澆水，使根和土壤密結。

　　(2)中耕除草：苗期選陰天拔除雜草，定苗後結合追肥鬆土除草。7～8月氣候炎熱時，要進行2次鬆土，以防土層板結。第2年植株生長旺盛，結合追肥培土壅根，防止倒伏。植株封畦後，應停止除草，以免折斷莖枝。

　　(3)追肥：苗期施薄肥1次，用10%淡人糞尿或2%尿素水。定苗後用人畜糞水追肥1次，每667平方米用量1000～1500千克，9月，如植株長勢不好，宜加施人糞尿每667平方米1000千克。入冬植株枯萎後，淺松表土，每667平方米鋪施腐熟畜糞或土雜肥1000千克。第2年出苗後，追施淡人畜糞尿每667平方米1000千克。6～7月開花前再追施人畜糞尿1500千克。

　　(4)打頂：從第2年起，植株生長迅速，為減少養分消耗，促進根部生長，可在株高40～50釐米時打頂，控制植株高度。

　　3、病蟲害防治：

　　(1)褐斑病：主要危害葉片。防治方法：雨後及時開溝排水，降低田間溼土;做好清園工作，用1：1: 100波爾多液或65%代森銨可溼性粉劑500倍液噴灑葉面。

　　(2)根腐病：危害根部。防治方法：雨後及時排水，及時清除病株並用石灰撒入病穴，用50%退菌特500倍液噴根部。

　　(3)蚜蟲：吸食莖葉汁液，受害植株莖葉發黃。防治方法：冬季清園，燒燬落葉枯枝;在葉面上噴灑50%殺螟松1000～2000倍液或80%敵敵畏乳劑1500倍液。

　　(4)地老虎：以幼蟲為害，在苗期咬斷植株根莖。防治方法：施用充分腐熟的糞肥;用燈光誘殺成蟲，白天在植株根部捕殺或用毒餌誘殺幼蟲;為害期用90%敵百蟲1000～1500倍液澆灌。

　　1、選種

　　選擇無病害、飽滿、發芽率高的臭參種子作種，存放1年以上的陳種子不宜採用，挑選出來的種子需在太陽下曝曬5h左右。

　　2、選地整地

　　臭參育苗地的海拔高度為2000～3000m，育苗地選擇半陰半陽坡、離水源近、無地下害蟲和宿根草的山坡地和二荒地。土壤宜選擇排水良好、富含有腐殖質和磷、鉀肥的疏鬆肥沃的砂質壤土。前茬不宜為根莖作物(如洋芋)，而以玉米、蕎麥等作物為好。pH值5.5～6.5的砂質壤土或壤土最為適宜。

　　整地時，需把地面上的枯枝雜草用火燒掉，以燒死部分病菌和蟲卵。當年翻地整地，翻耕深度30cm左右，這樣有利於臭參根的生長，臨種前再進行細緻的整地。播前用75％硝基苯和50％敵菌靈各6g/m2進行土壤消毒，或用熟石灰750kg/hm2，用機械或牛將其與土壤混勻，如不進行土壤消毒，臭參苗易感病。

　　3、催芽

　　為了使種子儘早發芽及提高發芽率，需對種子進行催芽。催芽時，選背風向陽、排水良好的地方，挖20cm左右深的平底土坑，長寬視種子的多少而定，坑內放一個無底的木箱，或在土坑的四周嵌入木板。

　　挖好排水溝後，將幹種子用溫水浸泡24h後，取出，與種子量3倍左右的河沙混拌均勻，倒入坑內，攤平，再蓋一層葦簾，或搭遮蔭棚，防止曝曬和雨水衝淋。溫度控制在20～25℃，並適當灑水，保持一定溼度。催芽的種子13d左右就開始萌芽。經過催芽的種子，1周後便可播種，最好不要超過12d播種，否則會使種子出現機械損傷。

　　4、種子消毒

　　播前，用50％退菌特1000倍液，及50％多菌靈可溼性粉劑1000倍液浸種3min，晾乾後下種。

　　5、播種

　　在雲南一般是4月中旬至6月上旬播種，其他地方應根據節令因地制宜;播種量33～36kg/hm2(催芽前的幹種子的量);播種方式為條播。

　　坡地多為順山做畦，這樣有利於排水，防止雨季積水爛根。做成寬120～140cm的畦或壟，可根據遮陽網的具體寬度而定，為了便於拔草，寬度不能太大，壟距30cm左右。把經催芽的臭參種子均勻地撒在壟上，不需要蓋土。將草木灰和充分腐熟而細散的農家肥均勻地撒一層在籽上，厚度0.5cm，施用鈣鎂磷肥1500kg/hm2。在壟上用竹條或細鋼筋插上拱架，蓋上遮陽網，立即在遮陽網上澆透水。

　　6、田間管理

　　(1)澆水。如果長時間不下雨，要勤澆水，以保持土壤的溼度，否則經催芽的臭參種子不會出苗。澆水時在水管頭安裝1個噴頭，出苗後也要保持土壤的一定溼度。

　　(2)中耕除草。拔草時注意不要連臭參苗一起拔出，次數要適宜，不能在雨天和烈日時進行。

　　(3)移除遮陽網。當苗長到3cm左右高時，移除遮陽網，讓臭參苗充分進行光合作用。揭網之前需要煉苗，切忌在烈日的時候揭網，防止苗被曬死。在連續多日雨季天，特別是苗高在1cm左右，臭參苗在遮陽網內最易感病。

　　(4)割苗。當苗長到15cm高時，需要把臭參的部分莖蔓割掉，控制高度在10～15cm，這樣才有利於促進根的生長。因育苗期栽培的密度大，如不割苗處理，易感病。

　　7、移栽 　

　　(1)移栽時間。臭參在雲南移栽的時間是11月上旬左右。如果過早移栽，氣溫高，易感病;過晚移栽，氣溫低，易凍死。具體時間應根據當地氣候條件而靈活掌握。

　　(2)選地。移栽地選半陰半陽坡，土壤排水良好、富含腐殖質和磷、鉀肥的疏鬆肥沃的微酸性壤土，前茬不宜為根莖作物(如洋芋)，而以玉米、蕎麥等作物為好;忌連作。

　　(3)移栽方法。挖臭參時，不要碰傷根部和芽苞，裝入揹簍，防止風吹日曬。選無病蟲害及健壯的苗，分為大、中、小3種移栽。如不同規格參苗混栽，大苗會防礙小苗生長，造成減產。栽前，苗根用1∶1∶120波爾多液浸泡10min，或用50％多菌靈500倍液浸泡15min，晾乾水汽後再移栽。

　　山坡地從下往上栽種，用板鋤橫畦開溝，溝深為10～12cm，參苗平放溝內，使頭朝向下坡方向，根不要彎曲。平地種參與山坡地栽種相似，多采用斜栽，將參苗傾斜30°～40°栽於土中。株距10～12cm，行距18～20cm。施用腐熟農家肥22.5t/hm2和鈣鎂磷肥1500kg/hm2，施好底肥是臭參獲得高產的主要因素之一。

　　(4)管理。移栽後的初期，防止牲畜進入踐踏。待第2年春天，臭參就開始發芽生長，當莖長到20cm以後，需不定期進行割藤處理，促進營養物質向根轉化。中期在陰雨天撒施尿素150kg/hm2，間隔20d左右，施用3次為宜，不下雨不能施用尿素，否則易導致臭參燒苗，同時勤除雜草。

　　(5)留種。對於需要留種的臭參，不能割藤，莖長到20cm左右時，需要插杆，讓莖蔓爬杆開花結籽，當籽的外殼變黃後，就可以採摘，集中放在太陽下曬乾，透過脫殼處理後，得到臭參種子，用布袋包裝儲存，等待下一年播種用。

　　8、適時採收

　　臭參移栽後的第2年，於10月下旬左右開始採挖。採挖前，選擇晴天割去地上部分，將參根挖出，除去泥土，分檔捆紮，大中型的臭參15～20個/捆，分別用線紮起來，包裝出售，小號型的臭參留著再移栽。

　　1、種植時間

　　黑芝麻的播種時間其實是與芝麻播種一樣的。在播種的時候我，我們要根據種植品種及時間控制好播種時間。例如在種植夏芝麻的時候，應選在每年的5-6月份播種。而如果是秋芝麻的話，那麼應在7月上旬進行播種。如果熱量還不錯的話，那麼可以適當推遲至下旬。其中不管是種植夏芝麻還是秋芝麻，都要保證溫度較高且蒸發量大。然後要做好整地工作，保持土壤的水分是保證黑芝麻全苗的關鍵。

　　2、種植方法

　　（1）選地選種

　　在種植黑芝麻的時候，首先要選好種植地塊。黑芝麻的種植地塊應選擇在地勢高、排灌良好的地塊。然後做好整地工作，整地時要結合施肥工作一起施入充足的基肥，再降低整平耙碎，準備播種。播種前要做好浸種工作，對種子進行催芽消毒。將種子放入多菌靈與水攪拌在一起的溶液中，將其攪拌均勻。如果是夏芝麻的話，那麼要適當早播，不過種植不可過密，保證黑芝麻可正常生長。

　　（2）水肥管理

　　在種植黑芝麻的時候，要做好澆水工作。種植時應挖好畦溝與圍溝，提高田間的排灌能力。然後要根據黑芝麻幼苗的生長情況以及墒情做好澆水工作，種植黑芝麻既要放旱又要防澇，所以澆水也不宜過多，產生積水的話要及時排水。然後要做好追肥工作，在生長期的時候，如果苗稀並且長勢弱的話，那麼要適當追施尿素。普通追肥時，肥料以尿素、磷鉀肥為主，為黑芝麻生長提供充足的營養。

　　（3）田間管理

　　黑芝麻在種植時，為了提高產量是需要做好打頂工作的。夏芝麻在保留兩對真葉的時候進行打頂，然後要保留葉片以上3釐米左右的莖節。在打頂之後，為了避免新枝出現脫肥，要適當追施一次速效肥。然後要做好病蟲害的防治工作，例如枯萎病、青枯病、蚜蟲等。病蟲害輕則會導致黑芝麻減產，重則會導致植株死亡。不管是產量還是質量都會受到很大的影響。最後要控制好採收時間，應在植株下部5釐米左右碩果開裂時進行採收，採收不宜過早過晚。