不能。南瓜存放的過程中一旦發生黴變現象，不僅在表面可見的發黴部分上有較多的黴菌毒素，而且在南瓜內部都可能含有黴菌毒素，如果不慎誤食對身體健康有害，建議南瓜切開後發黴了，應儘快扔掉處理，避免和其他食物放在一起交叉感染導致黴菌擴散更嚴重。
根據情況而定，外皮剛長黴的南瓜可以食用。南瓜外皮較厚，不會那麼容易產生變質，不建議食用長黴時間太長的南瓜。
挑選南瓜方法：
1、好的南瓜外形整齊，表面光滑、沒有蟲蛀和斑點，顏色也比較深沉，這樣的南瓜糖分足，口感甘醇。
2、南瓜成熟後有獨特的清香味，未完全熟透的只有菜瓜的味道。選購南瓜的時候要選這種有濃烈清香味的南瓜。
擴充套件資料：
南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
香菇有點發黴後是不能食用的，一旦香菇發黴，香菇就會滋生黴菌，引起香菇腐敗變質，很多人覺得有一點點發黴扔掉可惜，就用開水浸泡清洗後再食用，專家稱，香菇發黴變質以後，清洗食用也再無營養，洗不乾淨還會有殘留的黴菌，所以不建議食用。
1、粽子發黴後，各種微生物尤其是黴菌便大量繁殖併產生有毒物質，食用後會引起身體不適，對人體健康極為不利。
2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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1、水果發黴了不建議吃。像龍眼這樣有外殼的，如果是外殼發黴了，最好也不要吃，但如果真的要吃，就要檢查內部果肉是不是還完好。
龍眼發黴的情況還是比較多的，如果發現龍眼殼上長了白色的毛毛，有可能只是小蟲子產卵導致，並不影響果肉，可以繼續食用。如果龍眼外面發黴，可以開啟看一下，發黴處並沒有腐爛且果肉沒有異味 ...
不能。發黴的花膠不僅營養成分已經嚴重流失，沒有原有的食用價值，且其中產生了大量黴菌或蟲卵，人體食用後，黴菌還可能會引起身體不適，對健康不利。因此不能食用。花膠含豐富的蛋白質、鈣質、膠質等營養。花膠儲存年份越久越好。存放花膠最怕受潮、生蟲，花膠可放於膠箱、陶瓷等容器中儲存，底部放吸潮溼劑，密封放置。也可放在 ...
花菜部分發黴就不能吃了，因為發黴的食物食用後不利於人體健康。菜花又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調。 ...
不能。桃核發黴是桃子在生長期間被一種鑽心蟲蛀入桃核危害所致，是桃子的一種病變。這種蟲子很小，肉眼基本看不出來。在桃子的生長期，這種蟲鑽進桃子的幼果。蟲子在桃子裡面吃桃核，核裡有脂肪，桃仁有油，蟲子把桃仁破壞掉後桃子就發黴了。蟲子吃完桃核之後就爬出桃子，只留下不明顯的蟲斑。這種大核的水果常發生這種現象，雖然 ...
花菜有一點發黴就不能吃了，因為發黴的食物食用後不利於人體健康。菜花又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調。 ...
根據情況而定。如果菱角只是外殼出現了少許黴點，而裡面的果肉肉質仍然潔白，沒有異常變化，這樣的菱角還是可以繼續食用，最好煮熟食用，不宜生吃。如果菱角表面黴變範圍較大或者是裡面果肉出現了變色、變味等情況的話，那麼就不建議繼續食用了，因為其中的黴菌已經滲入到了果肉當中，食用後可能會引起不適反應。
菱角有點發 ...