南瓜可以和洋姜一起吃嗎一起吃

　　1、南瓜含有南瓜多糖、類胡蘿蔔素、果膠、礦質元素、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、抗壞血酸氧化酶等多種營養物質，食用南瓜有解毒、保護胃黏膜、幫助消化和消除致癌物質的功效，是營養豐富的常見食品。

　　2、洋姜，即是菊芋，是一種多年宿根性草本植物。高1到3米，有塊狀的地下莖及纖維狀根。洋姜的塊莖是一種味美的蔬菜並可加工製成醬菜；另外還可制菊糖及酒精，菊糖在醫藥上又是治療糖尿病的良藥。

　　南瓜和洋姜均為營養豐富的食品，因此，兩者可以搭配食用。

　　南瓜和苦瓜雞蛋不能在一起吃，由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的苦瓜同時吃。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用。如果皮較硬，就將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。

　　雞和鴿子能一起吃，且沒有副作用，可以一起做鴿子雞肉湯。

　　一.原料：鴿子1只、雞肉200克、青菜250克、雞湯750克、蔥花10克。

　　二.做法：

　　將鴿子處理乾淨，切丁，雞肉切丁，青菜洗淨，備用；向鍋中倒入清水並燒開，放入雞肉丁，1分鐘後撈出，青菜在開水中焯制1分鐘後撈出；向煲中放入鴿肉、雞肉丁、鹽、胡椒粉、蔥花，然後加入雞湯；然後煲制1個小時，加入青菜，即可盛出食用。