1、進生長髮育。南瓜中含大量的鋅元素，它可以對人體核心酸和蛋白質的合成起一定的促進作用，是腎上腺皮質激素的重要成分，為人體生命提供所需要的物質。
2、保護胃黏膜、促進消化。南瓜內富含的果膠，可以保護胃道黏膜，阻擋粗糙食物的刺激，促進潰瘍處的癒合。南瓜內的成分還可以促進膽汁的分泌，加強腸胃的蠕動，促進消化。
1、能夠為機體補充豐富的類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素是構成視網膜的重要原料，適當吃蒸南瓜補充類胡蘿蔔素，在緩解視力疲勞、增進視力水平，尤其是暗視力水平方面的好處非常明顯。
2、從中醫食療的角度上來講能夠解毒消腫，對於肺癰哮證、痛腫、毒蜂傷，如果適當吃蒸南瓜有很好的解毒消腫的好處。吃蒸南瓜的壞處就是其中含有豐富的葡萄糖、蔗糖等碳水化合物，如果吃的過多會引起血糖增高而導致糖尿病發病風險的增加。
1、解毒。南瓜中含有豐富的果膠，果膠具有很好的吸附性，能夠粘連體內的細菌毒素和有害物質，例如汞、鉛等，能夠起到解毒的作用。
2、防止糖尿病。南瓜內含有豐富的鈷元素，鈷元素可以有效活躍體內的新陳代謝。同時，還能夠促進造血功能，並且可以促進人體維生素B12的合成。b12是胰島細胞必需的微量元素，對降低血糖和防治糖尿病有極大的功效。
3、消除致癌物質。致癌物質亞硝胺，南瓜可以有效抑制其突變，還有防癌作用，並且對肝腎功能的恢復也有極其大的效果。
4、保護胃黏膜、促進消化。南瓜內富含的果膠，可以保護胃道黏膜，阻擋粗糙食物的刺激，促進潰瘍處的癒合。南瓜內的成分還可以促進膽汁的分泌，加強腸胃的蠕動，促進消化。
葛根作用：具有清熱降火，開胃下食，清涼去火、美容、養胃之功效，葛根具有利尿解酒的作用，治療牙齦腫痛、口腔潰瘍生食口服立竿見影；另外葛根還含有十幾種人體所需的氨基酸，十多種微量元素等等，對於降低血壓、降低血糖血脂有一定的作用和功效。 ...
1、促進人體生長髮育：南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分和促進人體生長髮育的重要物質。
2、利尿通便：南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使體內的毒素隨尿液、糞便排出體外。
3、保護胃黏膜：南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護胃腸道黏膜免受刺激，對促進膽 ...
南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。青南瓜的食療功效同樣也很強大，其所富含的多種營養物質能有效幫助人體對抗病症。食用青南瓜有助於治療氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1、保護胃粘膜：食用南瓜能有效促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激， ...
1、南瓜小米粥主要具有補脾胃，補腎，安心養神，滋陰養顏的功效。因為小米具有溫中和胃，對拉肚子、嘔吐、消化不良以及糖尿病都有一定的好處。
2、南瓜小米粥最重要的一點就是對胃腸有很大的好處，南瓜中含有豐富的果膠和維生素，可以很好的對付體內細菌和有害物質，特別是鉛、汞等重金屬，因此小米南瓜粥可以保護胃黏膜， ...
1、多吃南瓜好處多多，吃南瓜時，南瓜內部含有大量的膳食纖維，這種物質可以有效幫助我們排洩，從而達到預防便秘的作用。
2、多吃南瓜，吃南瓜時南瓜內部含有大量的b胡蘿蔔素，這種元素可轉化為維生素A，從而在我們體內起到強抗氧化的作用，從而可以延緩衰老。
3、多吃南瓜，可以促進消化，南瓜內部含有大量的果膠 ...
1、解毒。南瓜具有解毒的功效：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用，對肝腎具有一定的保護作用。
2、護胃助消化。南瓜具有護胃助消化的作用，因為南瓜含有豐富的果膠，而這種物質具有保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜還可以促進膽汁分 ...
1、去燥：南瓜營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。
2、補血：南瓜中含“鈷”，有補血作用，清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。
3、美容：常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。
4、南瓜加菠菜。南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C ...