做好吃的南瓜方法如下：
主料：小南瓜1個，紫蘇適量。
步驟有以下6個：
1、將南瓜洗淨，切塊，南瓜皮都不用削。
2、將紫蘇洗淨，蒜頭去衣拍碎，豆豉，待用。
3、熱鍋，倒入適量的花生油，放蒜頭，倒入南瓜塊，加入鹽，翻炒一會，加入過面水，蓋上蓋子。
4、期間觀察一下還有沒有水，翻一下，看有沒有粘底。
5、加入紫蘇和豆豉。
6、待南瓜收汁就可以吃了。
做好吃的南瓜方法如下：
主料：小南瓜1個，紫蘇適量。
步驟有以下6個：
1、將南瓜洗淨，切塊，南瓜皮都不用削。
2、將紫蘇洗淨，蒜頭去衣拍碎，豆豉，待用。
3、熱鍋，倒入適量的花生油，放蒜頭，倒入南瓜塊，加入鹽，翻炒一會，加入過面水，蓋上蓋子。
4、期間觀察一下還有沒有水，翻一下，看有沒有粘底。
5、加入紫蘇和豆豉。
6、待南瓜收汁就可以吃了。
1、南瓜炒牛肉，材料：南瓜500克，牛肉300克，植物油適量。做法：1、牛肉燉至七成熟，撈出切條。2、南瓜去皮，瓤洗淨切，與牛肉同炒，待熟即可。
2、蜜糖蒸南瓜，材料一個500克左右的南瓜，蜂蜜60毫升，冰糖30克。做法：1、先在南瓜頂上開口，挖去部分瓜瓤。2、納入蜂蜜，冰糖蓋好，放入盤中蒸一小時即可。
3、赤豆南瓜粥，材料一個50克的南瓜，赤豆30克，大米100克。做法：1、將赤豆浸泡一夜，去泥沙，淘洗幹，南瓜去皮切薄片。2、將大米、南瓜、赤豆同放鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。
可以做東坡肉。
原料：五花肉，西蘭花，花雕酒，紅曲米，冰糖，大料，香醋，生抽。
製作方法：1、鍋中放清水500克左右，放入切好的五花肉條，煮透，沒有血色。
2、撈出用清水氽一下。
3、然後放案板，改成長3釐米，寬3釐米，高3釐米左右的大塊，放入盤中備用。
4、西蘭花洗淨摘成小塊。
5、紅曲米放入碗中，用250克開水沖泡上色。
6、鍋中下入清水200克，大火燒開，下入摘好的西蘭花，焯透放入碗中備用。
7、鍋洗淨，放入花雕酒、冰糖、大料、香醋、生抽，用漏勺將煮紅曲米的水過濾出來，倒入鍋內。
8、大火燒開，放入改好的肉塊，蓋蓋改中火燉30分鐘後，改大火收汁。
9、裝盤，邊上碼上西蘭花即可。