卡路里對照表告訴你，什麼多吃什麼少吃

　　減肥的時候大多數人都已經戒掉了零食並且是邁開了腿，可是體重以及體型卻依舊降不下去。如果此時的你鍛鍊方法並沒有錯，那就一定是你吃錯了東西哦！

　　那麼，本期飲食文化盤點出卡路里對照表告訴你什麼多吃什麼少吃。

　　每次當我們形容看誰要當第一個吃螃蟹的人是誰時，所表達的意思就是看誰能夠有勇氣先比別人跨出一步，不知道你知道為什麼會有第一個吃螃蟹的人這種說法嗎？到底歷史上第一個吃螃蟹的人會是誰呢？

　　那麼，本期民間故事一起去看看第一個吃螃蟹的人是誰。

　　魯迅先生曾稱讚：“第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”第一個吃螃蟹的人出自東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》簡稱《洞冥記》。其卷三有：“善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。”《洞冥記》記怪異之事，內容多半無稽，但其字句妍華，且有些材料，亦有一定學術價值，後代文人樂於採摭徵引。

　　關於“天下第一個吃螃蟹”的最早明確記載，只有東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》簡稱《洞冥記》。其卷三有：“善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。”《洞冥記》記怪異之事，內容多半無稽，但其字句妍華，且有些材料，亦有一定學術價值，後代文人樂於採摭徵引。

　　善苑國是西域諸國之一，據《太平御覽》引用的《嶺南異物志》雲：“嘗有行海得州渚，林木甚茂，乃維舟登崖，繫於水旁，半炊而林沒於水，其纜忽斷，乃得去，詳視之，大蟹也。”由是可知，中國人第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。而百足蟹也許是海蟹的文學形象。

　　一、

　　相傳幾千年前，江湖河泊裡有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅挖洞使稻田缺水，還會用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。後來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝裡灌進沸水。夾人蟲過來，就此紛紛跌入溝裡燙死。

　　燙死的夾人蟲渾身通紅，發出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，誰知味道鮮透，比什麼東西都好吃，於是被人畏懼的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一食蟹人。

　　二、

　　紹興有一年螃蟹成災，人們想了很多辦法都沒解決。後來有個師爺交給大家個辦法：讓人們弄個破缸，然後往缸裡注入鹽水，等著螃蟹往裡面爬，讓鹽水把它蟄死，最後螃蟹被全殺死了，當人們沒辦法處理這些螃蟹時，又是那個師爺首先站出來，當著大家的面大吃螃蟹，然後誇螃蟹味道好。就這樣“第一個吃螃蟹的人”就形容勇敢的人，紹興師爺也由此名聲大噪。

　　【結束語】這個世界上吃著稀奇古怪東西的人有很多，沙蟲同樣也是餐桌上的一道美味，不過它在大多數人的心中就像是古代螃蟹在人們的心中一樣讓人無法接受，所以能夠第一個吃螃蟹的人更是勇者。

　　★天秤座★

　　話說終於輪到肚肚我大天秤了!啊哈哈!苦盡甘來，是苦中作樂且真的可以樂的起來的一年。這是很多天秤座找到愛人，承認愛人，面對愛人的一年。對於愛著天秤座的人來說，這算是個很不錯的訊息。但同時，這一年天秤座走的蠻辛苦，浮浮沉沉，但整體來說心態非常好，積極面對一切變化和起伏，有著令人欽佩的心靈成長。

　　★開運美食：『胡椒廚房-----胡椒牛肉飯』

　　實在的收穫，坦然面對沉浮!