即食海參化成水就不能再食用，因為即食海參在貯藏過程中可能會因為多種原因導致其軟化，甚至化為水。其中膠原蛋白在變性後的自動降解，目前具體的機理尚不明確；即食海參在加工過程中沒有能夠完全殺菌，腐敗微生物的繁殖會導致海參溶解。因此即食海參一旦化成水就不能再食用了。
1、從海參的生長環境來說：如果原料使用的是圈養海參，圈參多為改造圈，投放人工參礁，死水，人為迴圈，水質環境差，新一代即食海參產自天然海域，水流自然交替，優質參苗底播放養，海域環境食物來源豐富。
2、從加工工藝上來說：經過高溫多次水煮，鹽漬海參原料進行再加工成即食海參或者幹參，新一代即食海參從採捕到上岸，只用18分鐘，鮮活海參一步處理，採用創新低溫汽蒸工藝。
3、從食用過程上來看：幹海參多煮、多發，至少要折騰4-5天才能食用，新一代即食海參可以開碗即食，方便美味。
4、口感上的區別：傳統水發海參口感囊、比較軟，海參肉質厚實，比較筋道。
5、從營養成分的分析結果來說：傳統水發海參，在加工過程中營養成分流失比較嚴重，新一代即食海參採用的低溫汽蒸工藝，保留了海參更多的營養。
開袋即食海參焯水變硬的原因是產品質量的問題，有的即食海參火候太輕或者直接是生貨，這種貨再焯水（遇熱）後就會縮小會變硬，如果是熟貨即食海參的話，自然解凍後焯水會縮水但是不會變硬，即食海參的正確吃法是，自然解凍後用焯一下水就可以吃，因為它已經是煮好了的熟的海參，一定不要再放到鍋里長時間的煮。
可以吃，袋裡的水就是純淨水；一般情況下海參分水袋即食海參、冷凍即食海參、入味即食海參，這三種海參都需要在冷凍或冷藏狀態下儲存；當常溫放置一段時間以後，都會化，尤其是水袋即食海參裡面本身就是用水泡著的，水是乾淨的，但裡面也沒什麼營養，所以怎樣處理都可以。 ...
即食海參放常溫可以。
即食海參有兩種，一種是水袋即食海參，是袋子裡面有水有海參的那種，開袋就可以吃的，這種海參常溫可以儲存；還有一種是冷凍即食海參，是需要開袋化凍後可以吃的，這種即食海參需要冷凍儲存。 ...
這種即食海參，是需要回家之後自己根據自己的吃法再進行烹飪的。完全可以在解完凍之後，然後煲湯或者紅燒都是可以的，這主要取決自己的口味。最後，需要提醒你的是，海參雖然營養價值豐富，但是在吃的時候一定要注意適量的問題，否則則會適得其反的。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約14 ...
1、零下18度冰箱冷凍儲存。
2、即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是透過涼水或溫熱水化凍。
3、即食海參優勢是：省事，食用起來簡單方便。避免了家庭使用者泡發乾海參而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發乾海參時造成的極大浪費。 ...
1、即食海參是最方便食用的海參，不需要泡發，自然解凍後就可以食用了。
2、即食海參的正確解凍方法：
（1）自然解凍法：取出冷凍好的即食海參放在盤子裡，任其在室溫下自然解凍即可，通常12小時左右可解凍完成。自然解凍是最好的解凍方法，這樣解凍出來的海參品質最好。
（2）冷水解凍法：把即食海參整袋浸 ...
1、即食海參儲藏方法：零下18度冰箱冷凍儲存。一般保質期為1-2年。
2、即食海參儲存的方法有很多種，如果是那種真空包裝的即食海參，儲存起來就特別簡單，只需要把它放在陰涼通風，而且乾燥的環境中就可以在儲存時，不要讓它與具有腐蝕性和刺激性的物質接觸，就能讓它儲存特別長的時間。
3、冷凍的即食海參儲存 ...
買即食海參選擇，海參刺短粗比較好，化凍後要滑不澀，韌性要好，腥味偏低要好一些，口感脆的海參和發澀的海參可能存在新增問題，海參表面不掛冰，冰凍前和化凍後的海參重量差在4g之內最好。
即食海參是將幹參泡發後，並經過蒸煮加工的海參，可直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。
即食海參透過工藝斷開海 ...