原切和整切的區別

　　1、性質不同：原切牛排是沒有經過任何加工和醃製工序，對牛肉的要求較高，一般是挑選牛肉較好的部位來製作。整切牛排其實就等於是醃製的牛排，整切的牛排也與原切相似，都是從牛肉身上原切下來的，沒有經過任何的合成工序，一般較好的牛肉部位會被切割下來作為原切牛排售賣。

　　2、等級不同：如果按照等級來分，原切牛排>整切牛排>合成牛排，其中合成牛排建議大家最好不要買，因為其中的原料不明，很多是一些來歷不明的碎肉合成的。

　　3、口感不同：原切牛排相對於整切牛排的口感較好。

　　原切牛排就是指直接從牛的身上割下來的一整塊肉，並沒有經過任何的預處理，整切牛排同樣也是指從牛的身上切下來的一整塊肉，它們可以說是對同一種類型牛排的不同稱呼。

　　牛排又可稱為牛扒，是一種非常經典的西餐，通常是用來煎或者是燒烤。市面上的牛排可以分為原切牛排、合成牛排，合成牛排就是由牛肉拼接、粘合而製作出來的。

　　而原切牛排就是指直接從牛的身上割下來的一整塊肉，並沒有經過任何的預處理，屬於生鮮肉的一種，通常正宗的牛排都是使用的原切牛排，價格相對也更貴一點。

　　而整切牛排同樣也是指從牛的身上切下來的一整塊肉，不是像合成牛排一樣經過了拼接、粘合。從名字上看就可以知道它是和原切牛排一樣的，它們可以說是對同一種類型牛排的不同稱呼。

　　1、仁波切是藏文字Rinqoche 的音譯。意思是寶。被用作對轉世者之尊稱，也用作尊稱方丈、退休方丈及有地位的人物。一般解釋為“法師”、“上師”等意思。

　　2、活佛是漢地以訛傳訛的稱呼，是指高僧圓寂後，重新投胎來人間的人。但不一定是上師，還要自己繼續努力修行。

　　3、仁波切就是親密的稱呼，一般可以管任何上師都叫仁波切。而活佛是錯誤的叫法，那不叫活佛，而是“乘願再來的轉世修行者”，因為還沒有成佛呢。