去離子水主要用於工業，容易引起細菌的繁殖，不建議直接飲用。純淨水是符合生活飲用水衛生標準的原水，主要用於生活，可以直接飲用。純淨水就是將天然水經過多道工序處理、提純和淨化的水。去離子水是指除去了呈離子形式雜質後的純水。
純淨水透過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封於容器內，且不含任何新增物，無色透明。去離子水是透過離子交換樹脂除去水中的離子態雜質而得到的近於純淨的水，其生產裝置設計的合理與否直接關係到去離子水質量的好壞及運營的經濟性。
去離子水主要用於工業，容易引起細菌的繁殖，不建議直接飲用。純淨水是符合生活飲用水衛生標準的原水，主要用於生活，可以直接飲用。純淨水就是將天然水經過多道工序處理、提純和淨化的水。去離子水是指除去了呈離子形式雜質後的純水。
純淨水透過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封於容器內，且不含任何新增物，無色透明。去離子水是透過離子交換樹脂除去水中的離子態雜質而得到的近於純淨的水，其生產裝置設計的合理與否直接關係到去離子水質量的好壞及運營的經濟性。
1、蒸餾水：就是將水蒸餾、冷凝的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。有時候為了特殊目的，在蒸前會加入適當試劑，如為了無氨水，會在水中加酸；低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸等。工業蒸餾水是採用蒸餾水方法取得的純水，一般普通蒸餾取得的水純度不高，經過多級蒸餾水，出水才可達到很純，成本相對比較高。
2、去離子水就是將水透過陽離子交換樹脂（常用的為苯乙烯型強酸性陽離子交換樹脂），則水中的陽離子被樹脂所吸收，樹脂上的陽離子H+被置換到水中，並和水中的陽離子組成相應的無機酸；含此種無機酸的水再透過陰離子交換樹脂（常用的為苯乙烯型強鹼性陰離子）OH-被置換到水中，並和水中的H+結合成水，此即去離子水。去離子水在現代工業中有著非常廣泛的用途，使用去離子水，是我國很多行業提高產品質量的，趕超世界先進水平的重要手段之一。
1、去離子水：去離子水是指除去了呈離子形式雜質後的純水。國際標準化組織ISO/TC147規定的“去離子”定義為：“去離子水完全或不完全地去除離子物質。”如今的工藝主要採用RO反滲透的方法制取。應用離子交換樹脂去除水中的陰離子和陽離子，但水中仍然存在可溶性的有機物，可以汙染離子交換柱從而降低其功效，去離子水存放後也容易引起細菌的繁殖。
2、蒸餾水：蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸工業蒸餾水是採用蒸餾水方法取得。蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質。