又厚又光滑類似的詞語

　　1、又薄又輕巧：形容物品輕巧靈便。

　　2、又嫩又青翠：形容小草等的色澤。

　　3、又胖又粗壯：形容人的體型。

　　4、又快又敏捷：形容動物或人的反應速度。

　　5、又高又可愛：形容一個人憨厚可愛。

　　又厚又黃的涼皮是其實叫做釀皮，是流行於中國西北地區的一種傳統特色美食，綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。在青海、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古河套等地頗受喜愛。釀皮是用麵粉漿汁蒸出來的麵皮。

　　釀皮所採用的原料甚多，從綠豆麵、高粱面到麥面，似乎只要是富含澱粉之物，皆可入選。稱為"麵皮"，乃指其原料皆為麵食。做法是將麵粉用涼水和成硬團，然後在清水中揉搓，這樣可以使麵粉中的蛋白質和澱粉分離。

　　做白餅子材料有面粉，酵母兩克，下面是白餅子做法：

　　酵母兩克用溫水化開，鹽一小勺。麵粉開窩倒入發酵水揉成光滑麵糰蓋好發至2倍大的樣子取一勺白麵揉入麵糰，做成熗面，這樣就成了半發麵。這樣吃起來更有面香和嚼頭；麵糰揪成劑子，擀成圓餅，壓扁後鬆弛20分鐘，用牙籤戳點小洞；平底鍋燒熱後改成小火，放入麵餅，蓋上蓋子燜5分鐘後，翻面再烙五分，直到熟透。