古代九洲指全國是哪九洲

　　九州在古代一般為中國的代稱。不同時代有不同州名版本，一般認為是揚州、荊州、豫州、青州、兗州、雍州、幽州、冀州、幷州。後來又有十二州說，即從冀州分出幷州，從青州分出營州，從雍州分出梁州。一般地說，“九州”泛指中國。

　　九章分別是《惜誦》、《涉江》、《哀郢》、《抽思》、《懷沙》、《思美人》、《惜往日》、《桔頌》、《悲回風》。《惜誦》表現了詩人在政治上遭受打擊後的憤懣心情。《涉江》似是自敘放逐江南的行跡，反映了詩人高潔的情操與黑暗混濁的現實生活的矛盾。《哀郢》抒寫了詩人對破國亡家的哀思及對人民苦難的同情。《抽思》抒發了詩人見疏於懷王之後的怫鬱幽怨之情。《懷沙》敘寫了詩人正道直行、不隨世浮沉的節操以及準備以死來殉理想、殉信仰的決心。《思美人》反映了詩人思念其君而不能自達，但又不願變心從俗的心情。《惜往日》概敘了詩人一生的政治遭遇，為因讒人破壞和國君昏庸使自己的理想不能實現而深感痛惜，也表示了必死的決心。《桔頌》一般認為是屈原早期的作品，通篇就桔的形象和特徵作出擬人化的描寫，可以看成是作者人格和個性的縮影。《悲回風》則流露了一種低徊纏綿的憂苦之情。

　　1、我國的九大菜系分別是魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽、京。

　　2、魯菜、京菜主要是天津、河北和東北地區的菜系。做工講究是其特點。

　　3、川菜多以川渝地區為主，湘菜則是湖南、湖北地區的菜系，辣是其中很大的特點。

　　4、粵菜也稱為廣東菜，蘇菜、浙菜是江浙地區、閩菜是福建地區的菜系，口味都比較清淡。

　　5、徽菜是隻安徽地區的菜系，該地區降水豐富、熱量充足，因此菜系也十分豐富。