古代有菜油吃嗎

　　古時期，我國古人就已開始食用油類食品，不僅如此，據古書記錄，不同季節還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬；夏天用狗油煎野雞和魚乾；秋天用豬油煎小牛和小鹿；冬天則用羊油煎鮮魚和大雁，這時吃的油是動物油。

　　漢代以後，開始出現植物油，但不能食用，只用來制絹布，直到宋代，才開始有食用植物油的紀錄，有麻油、豆油、菜油、茶油等。

　　早時烹飪都用這種提取的葷油。提取方法，按《齊民要術》的記載，乃“豬肪取脂”也就是炒。把動物的油脂剝下來切成塊炒，煉出膏再凝而為脂。

　　早在周代，脂膏的使用，一種是放入膏油煮肉，一種是用膏油塗抹以後將食物放在火上烤，還有一種就是直接用膏油炸食品。《續晉陽秋》記：“桓靈寶好蓄法書名畫。客至，曾出而觀。客食寒具，油汙其畫，後遂不設寒具。”當時的寒具，就是用膏油炸的麵食。

　　營養膏只是輔助作用補充營養的，不是必須。通常把貓貓的三頓飯營養照顧到就可以啦。營養膏是給病中，病癒後，術後，產後等身體虛弱需要補養的時候用的，健康的貓咪不需要吃。

　　這是一種貓咪的保健品，而非是一種生活的必需品。營養膏最大的好處可以讓貓咪快速恢復體力，補充大量的營養物質。一般營養膏是牙膏管形的很方便攜帶，帶貓咪去打疫苗或是出門散步可以將營養膏裝在包裡，可以作為貓咪的獎勵品。

　　3月份有三文魚吃。目前現在食用的三文魚基本都是養殖的，所以基本上一年四季都是有三文魚的。三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助於降低血脂，同時DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響，因此常吃適量的三文魚對於中老年人心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發育都頗有裨益。