是用白薯蔓、棉花、蘆葦纓、硝、硫磺、松香,樟腦等易燃物質和多種香料而製成。
火熠子是古代易於攜帶之簡便照明和取火用具,一般是封建時代的有錢人家和帝王使用。原理是磷以及一些易氧物質,氣溫高的情況下,用嘴吹,或者快速甩,它就會與氧充分接觸而起劇烈反應而燃燒。
用法:點燃後滅至近似無火放在竹筒裡,用時取出一晃即燃。
是用白薯蔓、棉花、蘆葦纓、硝、硫磺、松香,樟腦等易燃物質和多種香料而製成。
火熠子是古代易於攜帶之簡便照明和取火用具,一般是封建時代的有錢人家和帝王使用。原理是磷以及一些易氧物質,氣溫高的情況下,用嘴吹,或者快速甩,它就會與氧充分接觸而起劇烈反應而燃燒。
用法:點燃後滅至近似無火放在竹筒裡,用時取出一晃即燃。
古代時冰糖葫蘆只有山楂味的嗎 古代時冰糖葫蘆是用什麼做的
不是。《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹籤,貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。
現在冰糖葫蘆有哪些口味?
冰糖葫蘆有獼猴桃,山楂,提子,葡萄,菠蘿,草莓,香蕉,豆沙+山楂,山楂+核桃仁,橘子瓣,蜜棗,海棠果的,蘋果,反正很多很多
山楂口味,相信大家都已經吃過,但是香蕉蘋果,西紅柿,這些應該大家沒有吃過吧。首先我們來說一說香蕉口味。一聽見香蕉可謂你就會想到是不是用香蕉包裹的冰糖,並不是送冰糖包裹香蕉做成的冰糖葫蘆,而且味道十分的甜。適合現在的小朋友吃。
然後就是蘋果口味,蘋果就是選那種青蘋果,然後用,糖澆在上面。吃起來,因為青蘋果是酸的,然後糖就是甜的,吃起來就一種酸甜的感覺,在口腔中爆發,使人喜歡的不得了。既有中國的蘋果的酸味,又使冰糖不這麼甜。
唐糖葫蘆製作步驟:
串果:挑選新鮮飽滿、大小均勻的山楂,洗淨,去根去蒂,將山楂攔腰切開,用小刀挖去果核,加入豆沙、綠豆沙之類你喜歡的餡料。然後將兩瓣合上,用竹籤串起來。
熬糖:糖與水按照2:1的量倒入鍋中,用猛火熬20分鐘左右,其間可以攪拌,注意20分鐘之後水已經很少了,沸騰得非常厲害,並且,糖已經冒出了細小密集的泡沫,就像淺金黃色啤酒。可用筷子蘸一下糖漿,如果能微微拉出絲來,那就表示已經好了。若時間過長,顏色就會變成棕色,能明顯地拉出絲就表示糖已經焦了,便失去了原本的甜味。切記,在熬湯的時候儘量不要吹風,才能使糖色透亮。
蘸糖:將鍋子傾斜,可以讓山楂全部都蘸到糖。將串好的山楂貼著熬好的熱糖泛起的泡沫上輕輕轉動,裹上薄薄一層即可。蘸糖環節看似簡單,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不著果,是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層,即算成功。
冷卻:將蘸好糖的山楂串放到水板上冷卻二三分鐘即可。所謂水板,是指光滑的木板,在清水裡浸泡過較長時間,溫度較低,同時木頭具有吸水性,可以幫助糖葫蘆冷卻定型。在家裡製作的時候,就可以用砧板代替,只要使用前將砧板放在清水裡多浸泡即可,大理石板也是不錯的選擇。
提示:成功的冰糖葫蘆,出鍋後外面的裹糖會迅速冷卻,咬起來是咯嘣脆,完全不粘牙的。要達到這種效果,熬糖是最關鍵的,熬的時候一要注意火候,火候不到容易發粘,吃時會沾牙;而火候太大,不僅顏色重且吃起來發苦。熬好的糖稀,肉眼可見糖漿濃稠,稠了蘸不起來,稀了掛不住,泛淡黃色,用筷子挑起可見拉絲,將筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固,咬一下是硬的。糖稀有輕微拉絲時,就立刻關上火,將其澆在糖葫蘆上即可。否則,糖稀就會變得又乾又硬,無法繼續製作。不能貪圖方便把糖葫蘆扔鍋裡,不然果子就酥了。
盔甲最早是用獸皮柳條、有墊襯材料的布套、木頭製成的。皮甲據說是夏朝國王杼發明的。後來發展出青銅技術,青銅盔甲據考究,最早出現於亞洲,西元前2600年左右的兩河流域、殷周時代的中國、吠陀時代的印度都已發展出了青銅甲。在盔甲的普及過程中,還出現了頸甲、面甲、腕甲、胸甲、護手等防護特定部位的配套甲具。到了中世紀的封建時代,先有鎖子甲的發明,後來更推進到防護更全面的板甲。 鎖子甲在歐洲使用了約1000年,從十四世紀開始,發明了用熟鐵澆鑄的板甲,因為在甲冑關節處理的工藝不良,關節部分用鎖子甲代替,為板金甲與鎖