古色古香的廣東四大名鎮

　　歷史是一幅畫，時間是畫紙，歷史是無數的浪花，時間是一條河流，歷史是絢麗的花朵，時間是一座大花園，你是是繁星，時間是藍色的天幕。在歷史上總是有一些城鎮被大家所銘記，你知道在廣東的四大名鎮是哪四個嗎？本期城市文化為你解析。

　　廣州：古代是一個小鎮，經濟文化較為發達。古代廣州曾是三朝古都，漢初時趙佗在廣州建立南越國；到五代十國時期，這裡又建有“南漢國”；另外，文學名著《桃花扇》中提到的“南明”王朝（建於明朝末年，該政權僅維持40天）也在廣州建都。1921年建立廣州市，現為廣東省省會。

　　佛山：佛山是中國古代四大名鎮之一，以手工業發達而著稱海內外。技術精緻的民間藝術歷史悠久，相傳源於明代，具有濃郁地方特色。素負盛名。佛山民間藝術，各具特色。其透過剪，刻，撲，塑，扎，鑄，繪，粘等手法，製作出剪紙，扎作，彩燈，秋色（包括紙撲，雕塑，雕刻，粘砌，鑄塑等），木版年畫，書畫等數十種藝術品。

　　東莞石龍：石龍，已有800年的悠久歷史，自宋代開始這裡有人定居。清朝末年，隨著廣九鐵路的開通，石龍更因商業發達。成為鄰近鎮（區）的經濟、文化和商貿中心。今天，石龍鎮已被確定為廣東省中心鎮，逐步形成“歷史名城、生態江城、E-TOWN新城”的嶄新形象，確立了區域資訊中心、商貿中心、交通中心、文化中心、科技服務中心的五項功能。

　　順德陳村：陳村在商代起有人類聚居，西漢稱龍津堡，屬南海郡，東漢起稱陳村。也曾有“陳村谷埠”之稱。自古商業貿易繁榮，是珠江三角洲主要的商業中心，也是廣州市郊主要的金融和糧食市場，是歷史上的著名花鄉，已有二千多年的種花歷史，時至今日，花卉業經久不衰，而且越來越興盛，鎮內“處處花似錦，戶戶溢花香”，有“中國第一花鎮”之美喻。

　　1、景德鎮：它是人文景觀與自然景觀相互交融，合為一體的旅遊城市，有獨特的陶瓷文化和悠久的制瓷歷史，高嶺(瑤裡)風景區是國家4A級旅遊風景名勝區，至今全市仍擁有30多處陶瓷文化遺址，如至今還保留著古礦洞、古街、古碼頭、古碑和古亭，風景幽雅，獨具一格，我國古代著名的瓷用原料產地及世界制瓷粘土高嶺土命名地高嶺村；國內外迄今罕見、燒瓷歷史最長、規模最大的國家重點文物保護單位湖田古窯遺址；集古制瓷作坊、窯場、明清典型世俗建築於一體，將千百年來手工制瓷的全過程重新展現在人們眼前。可以說四大古鎮裡，它是唯一集陶瓷、生態、紅色、古鎮於一身的江南山城。

　　2、佛山鎮：佛山原名季華鄉，肇跡於晉，得名於唐，歷史悠久，文化底蘊深厚，佛山的歷史起源於現禪城區瀾石街道區域，距今約4500-5500年前，百越先民沿西江、北江來此繁衍生息，以漁耕和製陶開創原始文明。唐貞觀二年（公元628年），因在城內塔坡崗上挖掘出三尊佛像，認為此地是佛家之地，遂立石榜改季華鄉為佛山。佛山是“南國紅豆”粵劇的發源地，也有“嶺南成藥之鄉”、“獅藝之鄉”的美譽，在明清時期就被譽為中國四大名鎮，看來很有必要來一趟這樣的旅行哦。

　　3、漢口鎮：漢口的發展，始於明成化年間漢水改道以後，其主要是利用長江、漢水的水運之便，作為碼頭和商業市鎮發展起來的。古代有“九省通衢”之稱，至20世紀初，漢口已經成為了一個具有相當規模的大城市，被稱為“東方芝加哥”。它在地理位置上的優越性，逐漸吸引了很多周邊的地主、農民、手工業者和全國各地的商人聚集在此，這樣商業繁榮的漢口名鎮至一九四九年和武漢合併至今。

　　4、朱仙鎮：朱仙鎮是國家文化生態旅遊示範區，明朝時是開封唯一的水陸轉運碼頭，境內有有中國三大岳廟之一朱仙鎮岳飛廟，有中國木版年畫鼻祖——朱仙鎮木版年畫，有建築風格堪稱東亞第一大清真寺的朱仙鎮清真寺，有古開封城遺址等名勝古蹟。名優特產主要有朱仙鎮木版年畫、五香豆腐乾等，去旅遊的小夥伴一定要捎份品嚐。

　　1、廣東四大名雞分別是封開杏花雞、清遠麻雞、信宜懷鄉雞、惠陽鬍鬚雞。

　　2、封開杏花雞，廣東省封開縣特產，國家地理標誌產品。封開杏花雞其體型小、體質結實、結構均勻、被毛緊湊、前軀窄、後軀寬、體形似“沙田柚”。它骨細皮薄、肌肉豐滿、脂肪分佈均勻，吃起來有清、鮮、甜、爽、骨香之感。

　　3、清遠雞，廣東省清遠市特產，中國國家地理標誌產品。清遠雞有著上千年的養殖歷史，是清遠寶貴的農業地方品種資源。“清遠雞”俗稱清遠麻雞，被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一，因母雞背羽麵點綴著無數芝麻樣斑點而得名。2010年6月，國家質檢總局批准“清遠雞”獲得地理標誌產品保護。清遠雞因地域、飼養方法（完全放養在竹林中喝露水吃小蟲）等原因肉嫩、細滑而自古有名，以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名，深受廣大食客喜愛。始創於1964年的廣州名菜之一，有“廣州第一雞”之說的清平雞，其選用原料就是清遠雞。

　　4、信宜懷鄉雞，廣東省信宜市特產，中國國家地理標誌產品。信宜懷鄉雞，因產於信宜市懷鄉鎮而得名，其毛、皮、腳（啄）皆黃，所以又稱“三黃雞”。據農戶介紹，懷鄉雞分為大、小兩型。大型雞體大、骨粗、腳高；小型雞體小、骨細、腳矮。總體來說，懷鄉雞肥瘦適中，皮黃骨酥，肉香滑，為筵席之上乘佳餚，受到省內外食家的讚賞，並列入《廣東省家畜家禽品種志》。

　　5、惠陽鬍鬚雞，又名三黃鬍鬚雞、龍崗雞、龍門雞、惠州雞，原產於廣東省惠陽地區，是我國比較突出的優良地方肉用雞種。它以種群大、分佈廣、胸肌發達、早熟易肥、肉質特佳而成為我國活雞出口量大、經濟價值較高的傳統商品。與杏花雞、清遠麻雞一迅被譽為廣東省三大出口名產雞之一，在港澳市場久負盛名。它以領下有張開的胃羽、狀似鬍鬚而得名。