可以涼著吃的便當菜譜

　　可以涼著吃的便當菜譜有培根土豆泥三明治、南瓜便當、三文魚便當、紫米飯便當、鮮蝦便當等。

　　一、培根土豆泥三明治

　　材料：吐司 4片、土豆 200g、小黃瓜 3根、番茄 1個、洋蔥 半個、培根 3片、酸奶半杯、鹽少許、黑胡椒粉少許。

　　1、土豆去皮，切滾刀塊。放入蒸鍋蒸約20分鐘，至土豆軟糯。筷子戳一下，能輕鬆穿透就可以了。

　　2、洋蔥切成碎末。放在礦泉水中浸泡10分鐘，怕洋蔥味太重中途可以換1到2次水。瀝乾水分。等到土豆蒸熟了，就趁熱將洋蔥碎混入土豆一起搗碎，這樣既能儲存洋蔥清脆的口感，又能帶有一絲甜味。你可以用壓泥器、叉子等壓碎土豆，保留一些土豆顆粒可以豐富口感。

　　3、小黃瓜洗淨，切成薄片。番茄切片。

　　4、平底鍋不加油，放入培根，中小火煎至出油，再煎至香脆即可。撈出培根，用廚房紙吸去多餘油分。稍微晾涼，切成香脆的培根丁。

　　5、小黃瓜、培根加入已經混合了洋蔥的土豆泥中。加入半杯酸奶，少許黑胡椒粉和適量鹽，攪拌均勻。

　　6、吐司上抹一層厚厚的土豆泥。放上一片番茄。再蓋上一層厚厚的土豆泥。放上另一片吐司，輕輕壓一下。用刀沿著對角線四等分即可。

　　二、南瓜便當

　　用料：南瓜200克、草莓100克、珍妮珍饈三文魚腸2根、雞蛋2個、黃瓜半根。

　　1、備好所有食材：三文魚腸如果是冷凍的，要提前解凍好備用。三文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑。而是高蛋白，低熱量，用它三文魚腸做低脂便當很不錯。

　　2、處理食材：食材皆洗乾淨，南瓜去皮去籽切成方塊狀，黃瓜去皮備用。草莓洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分備用。

　　3、除草莓和青瓜外，其他的食材都放進去鍋裡，水開後蒸5-8分鐘，同時雞蛋放在蒸鍋裡一起煮熟。

　　4、南瓜和草莓除外，其餘的食材逐個切成滾刀狀，最後把它們放到美美的便當盒中就可以了。

　　三、三文魚便當

　　用料：二米飯100克、芋頭30克、三文魚25克、西蘭花10克、海苔6片、熟白芝麻2克、檸檬適量。

　　1、食材準備：二米飯100克、芋頭30克、三文魚25克、西蘭花10克、海苔6片、熟白芝麻2克、檸檬。

　　2、三文魚切成小丁，用檸檬片醃製15分鐘。

　　3、芋頭切成丁狀，上鍋蒸15分鐘。家裡如果沒有芋頭也可以用土豆呀。

　　4、熟透後取出，搗泥。

　　5、西蘭花焯水、切成碎末。

　　6、熱鍋刷油，放入三文魚丁翻炒。

　　7、炒至變色後，加入適量米飯。

　　8、鍋中再加入芋頭泥、西蘭花末。

　　9、最後加入熟白芝麻、鮮菇粉。 芝麻生熟都可以，週歲以上的寶寶可以加少量的鹽。

　　10、將所有食材翻炒均勻。

　　11、食材炒熟後，取適量放入手中，整理成三角形狀。

　　12、最後在飯糰外面，放一片海苔，裝飾一下。

　　四、紫米飯便當

　　用料：紫米飯一碗、煮雞蛋一個、小烤腸適量、苦菊適量、生菜適量、玉米粒適量、小番茄適量。

　　1、準備好所有的食材，蔬菜洗淨瀝乾水分，雞蛋煮熟剝殼，米飯煮好晾涼，冷凍玉米粒室溫解凍。

　　2、先把苦菊切去根部，用手撕成小片，擺到便當盒裡，注意不要壓的太實，然後澆上一些鹹口的芝麻沙拉醬。

　　3、紫米飯加適量壽司醋或者沙拉醬拌勻，用保鮮膜裹起來整理成圓球狀，擺到苦菊上。

　　4、小烤腸一端切十字花，用牙籤把烤腸和小番茄兩個兩個的串起來。多功能鍋預熱刷一層薄油，把串好的烤腸和小番茄煎熟。

　　5、然後就可以根據自己的造型擺盤了。

　　五、鮮蝦便當

　　用料：珍妮珍饈香腸1根、胡蘿蔔1個、西藍花小半朵、蝦5只、米飯適量、海苔片適量、鹽適量。

　　1、準備所需食材。

　　2、先用電飯鍋煮米飯。西藍花洗淨掰成小塊，蝦洗淨，鍋裡水燒開後，放入西藍花和蝦，中小火燙3分鐘，撈出，備用。

　　3、香腸表面用刀斜著劃幾刀，鍋裡倒油燒熱，放入香腸，小火煎5分鐘左右至兩面金黃。

　　4、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲，鍋裡倒油燒熱，倒入胡蘿蔔絲翻炒3-5分鐘變軟，加少許鹽調味，出鍋。

　　5、海苔片剪成食指寬的長條，米飯糰成飯糰，海苔貼在米飯中間繞一圈，放入飯盒。

　　6、將其他菜依次擺入飯盒，搞定。

　　螃蟹熱著好吃。螃蟹的做法如下：

　　1、首先準備好材料。即將螃蟹清洗乾淨後，去掉螃蟹的外殼，剪去蟹腮即可。然後準備好姜蒜。

　　2、然後搗碎薑末，加入20克黃酒和鹽1克與味精1克。然後與螃蟹攪拌均勻。

　　3、此時將薑末倒到螃蟹上。然後將螃蟹從中間剁開，並且在盤中放好。

　　4、最後將螃蟹全部澆上薑汁，蓋好蟹殼，放入蒸鍋中即可。

　　5、開始蒸煮螃蟹。蒸制10到15分鐘即可。

　　粘豆包是生活中比較常見的一種食物，它的吃法有很多，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會自己在家做粘豆包吃。粘豆包一般都是加熱吃的，這樣吃起來才會香糯可口，如果冷著吃，會比較硬，味道也不怎麼好，還不容易消化。

　　粘豆包是加熱吃還是涼著吃

　　一般都是加熱吃。

　　粘豆包趁熱吃口感最好吃，糯糯嘰嘰還拉絲，搭配紅豆泥，甜度也剛剛合適，一點不會覺得膩。

　　粘豆包要加熱一下才可以吃，一般都是直接上鍋蒸熱以後，口感就會變得好一些，軟軟糯糯的味道，大概需要蒸七八分鐘或者五六分鐘就可以了，這個是不需要很長一段時間的，可能冬天溫度比較低，蒸的時間會稍微久一點點，但是這些都是很好吃的。

　　粘豆包是北方的特色美食，要把它蒸熱以後才可以吃，這樣口感會更加好一點。如果說是自己做的，可能就需要蒸20分鐘，半個小時都有可能，畢竟是生的，如果說是在網上買的或者超市裡面買的，只需要回來加熱一下，大概只需要蒸兩三分鐘就可以。

　　粘豆包可以吃冷的嗎

　　最好不要吃冷的，不僅味道和口感比較差，而且還不容易消化。

　　粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。

　　目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中儲存過冬。一切工藝源自於天然，屬傳統天然食品的典範。粘豆包不但營養均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細作的先河。

　　粘豆包的食用方法

　　粘豆包是一種豆沙包類食物，它的一切工藝源自於天然，屬傳統天然食品的典範，營養均衡。冷凍農家粘豆包在食用之前要先常溫解凍，再放入蒸鍋蒸熟就可食用。它的做法如下：

　　材料：糯米粉、玉米麵、白菜葉、豆沙餡、酵母。

　　方法步驟：

　　將糯米粉和玉米麵混合，把酵母與水混合，使酵母溶解，倒入麵粉中和成軟硬適中的麵糰；將麵糰放到溫暖處發酵；發酵好的麵糰切成小麵糰，再包入豆沙餡；白菜葉洗淨瀝乾水份放入籠屜中；將包好的豆包放在白菜葉上，蒸鍋燒水，水開後將籠屜放入鍋中；中火蒸20分鐘即可。