可以用小蘇打洗葡萄嗎

　　可以用小蘇打洗葡萄。日常可以使用小蘇打洗葡萄，小蘇打洗葡萄可以減少葡萄表面的農藥殘留，對身體有好處。使用小蘇打洗葡萄時，可將葡萄一顆顆分開，注意不要將蒂去掉，以免果肉腐爛，之後將小蘇打倒在水中，將葡萄放置其中浸泡搓洗，最後倒掉髒水，再用清水沖洗幾遍即可。因為小蘇打是無害的弱鹼性劑，洗滌蔬菜時新增約0.1%～0.2%可使綠色穩定。單用時，因受熱分解呈強鹼性，用於麵包時會帶黃色，並破壞小麥中維生素，最好與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用於食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質的持水性，促使食品組織細胞軟化，促進澀味成分溶出。對羊奶有去羶作用（用量10～20mg/kg）。作酸度調節劑和化學膨鬆劑，我國規定可用於各類需新增膨鬆劑的食品，按生產需要適量使用。

　　銀手鐲變黑用可以小蘇打洗。準備一碗水，往裡面倒入適量小蘇打，攪拌均勻後把銀手鐲放進去浸泡2分鐘左右，2分鐘後把手鐲撈出來，用乾淨的軟布擦拭乾淨，手鐲就會變得光亮如新了。因為銀的化學性質較活潑，因此銀會與空氣中的二氧化硫作用形成黑色的硫化銀，使銀飾表面氧化變黑。銀器或銀首飾在一段時間不使用後，容易氧化發烏、失去光澤。銀器在閒置不用時，建議以封口塑膠袋密封，以減少和空氣接觸，便能減緩變黑。

　　可以用小蘇打和鋁片一起加熱之後，把銀飾品放入清洗，一般情況下都能夠把銀飾清洗乾淨。小蘇打其實是碳酸氫鈉，而鋁跟碳酸氫鈉加熱反應之後會釋放氫氣，氫氣可以讓銀飾品上的黑斑還原為原來的模樣。除了用小蘇打可以清洗還可以用可樂、牙膏，也同樣可以將變黑的銀手鐲洗乾淨。

　　食用小蘇打的能用來洗碗。另外小蘇打，是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。小蘇打大量應用於食品加工上如麵條、麵包、饅頭等。

　　饅頭，又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陝西西府方言、閩方言，安徽北部有此稱乎，饃字是後造字，有人認為饃字來源於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃)，中國漢族傳統麵食之一，一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。