當用火燒粉條後，真粉條起泡且成白色灰，而假粉條火燒後則不起泡成黑色灰，還有些加麵粉或其他低價填充物的粉條燒火後易產生蛋白質燃燒的臭味和煙。除火燒法鑑別真假米粉的方法還有：
1、看外觀：質量好的真粉條薄厚、粗細均勻，顏色略微發黃，摻假的粉條則粗細不勻稱，有碎條，顏色發白甚至發黑；
2、試手感：質量好的真粉條手感細膩光滑，而摻加了其他成分的假粉條則比較粗糙，柔韌性和彈性較差。
當用火燒粉條後，真粉條起泡且成白色灰，而假粉條火燒後則不起泡成黑色灰，還有些加麵粉或其他低價填充物的粉條燒火後易產生蛋白質燃燒的臭味和煙。除火燒法鑑別真假米粉的方法還有：
1、看外觀：質量好的真粉條薄厚、粗細均勻，顏色略微發黃，摻假的粉條則粗細不勻稱，有碎條，顏色發白甚至發黑；
2、試手感：質量好的真粉條手感細膩光滑，而摻加了其他成分的假粉條則比較粗糙，柔韌性和彈性較差。
1、在鑑別真假玉髓的時候，一般情況下是可以用火燒來鑑別真假，由於純天然的玉髓經過火燒法只在表面上出現發黑或者發黃的痕跡，用軟毛巾及時擦拭乾淨就能恢復，而假的經過火燒會有明顯火焰，同時還有刺鼻性氣味。
2、在區分真假玉髓期間，也可以透過看整體的顏色進行鑑別，真品的玉髓看起來顏色比較均勻透亮，幾乎是沒有雜質的，而人工合成的假玉髓看起來顏色像玻璃那樣的鏡面反光，給人一種虛假的感覺。
3、也可以看成色進行區分，一般情況下是不建議購買藍玉髓與紫玉髓，因為這兩種市場上基本上都是染色的，通常是建議挑選白冰居多，或者黃紅的玉髓。而紅玉髓的紅其實是橙色，所以太紅或者深紅的也不建議購買。
琥珀用火燒確實會冒黑煙，這與其主要成分為碳氫有關，但這不代表琥珀本身會是黑色的，琥珀被火燒時的顏色取決於產地、樹木種類等因素。琥珀的分類標準有多種，包括成因產狀、顏色、形態、包含物等。
琥珀用火燒會冒黑煙琥珀是由松脂組成，主要成分是碳氫，所以在燃燒後出冒黑煙，這是正常的，但用火燒的琥珀不一定會變黑，也有可能會完全燃燒起來，或者是熔化掉，這取決於燃燒的溫度與時間等條件。
不同產地的琥珀在燃燒時的味道會不一樣，不是所有琥珀都會有一股松香味，比如緬甸琥珀是類似汽油味的味道，而波羅的海、俄羅斯、撫順琥珀一般會有松香味，這也是因為形成琥珀的樹木種類會不一樣。
根據成因產狀不同，琥珀可以分為砂珀、礫珀、煤珀、坑珀、海珀五種，根據顏色不同可以分為血珀、金珀、黃珀、藍琥珀、綠色琥珀四種，根據形態不同有塊珀、豆珀、石珀之分，根據包含物不同有蟲珀、泡沫琥珀、濁珀、脂珀之別。