可食用魷魚有哪幾種怎麼區分

　　目前市場看到的魷魚有兩種：

　　一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”；

　　一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

　　魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門頭足綱二鰓亞綱十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。

　　1、天然香精：它是透過物理方法，從自然界的動植物(香料)中提取出來的完全天然的物質。

　　2、等同天然香精：由化學方法制作天然原料而獲得，或人工合成的與天然香精物質完全相同的化學物質。

　　3、人工合成香精：主要用人工合成等化學方法得到的、尚未被證實自然界有此化學分子的物質。

　　4、微生物方法制備的香精：是經由微生物發酵或酶促反應獲得的香精。

　　5、反應型香精：將蛋白質與還原糖加熱發生“美拉德反應”而得到，常用於肉類、巧克力、咖啡、麥芽香中。

　　1、可食用莖的植物：芹菜、甘蔗、蓮藕、萵筍、土豆、地瓜、蘿蔔、淮山、五指毛桃、菠菜、蒜苗可食用花植物：黃花菜 、 絲瓜花 、 曇花、油菜。

　　2、可食用葉的植物：有很多，青菜基本上都是。

　　3、可食用種子的植物：石榴、花生、玉米、 扁豆 、 豇豆 、 四季豆 、 水稻、葵花黃豆、綠豆。

　　4、可食用果實的植物：蘋果、梨、橙子、葡萄、西瓜、草莓、柚子、西紅柿、香蕉、桃子、李子。