吃了螃蟹可以喝茶葉水嗎

　　吃阿膠時不能喝茶，因茶中有大量的鞣酸，遇到阿膠糕中的蛋白質、生物鹼等營養成分會形成不溶於水的物質，影響阿膠的功效，等於白吃。建議吃阿膠後大約1個小時再喝茶，喝茶不要過濃，要喝淡茶。

　　阿膠糕屬於藥食同源產品，採用阿膠配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等藥食兩用的天然原料精製而成。具有補血補氣、固本培元、理氣解鬱、調經止痛之效。古人食用阿膠糕，早年間主要是為了美容養顏，但是食用的過程中，發現對調節月經、緩解痛經、改善睡眠、提升免疫力等都有好處。

　　吃韭菜能喝茶葉水。不能同韭菜吃的有：

　　1、菠菜：同食會有滑腸作用，容易引起腹瀉。

　　2、牛肉：發熱動火，引起牙齒腫痛，口瘡。

　　3、白酒：引起胃炎，胃潰腸病復發。

　　4、蜂蜜：同食容易引起腹瀉。

　　5、牛奶：因韭菜含大量草酸，與牛奶同吃，會形成不易溶解的草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。

　　吃了螃蟹不可以喝茶葉水，茶水中含有大量的鞣酸，而螃蟹是高蛋白食物，鞣酸和蛋白質一起會凝固成不易消化的鞣酸蛋白，使人出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

　　螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。