吃醉鵝並不會醉。醉鵝是加酒點火烹製，在烹製時火焰滅了的時候說明酒精都揮發了，所以吃醉鵝並不會醉。
醉鵝的用料：鵝、醉鵝醬、紅米酒、蒜頭、姜、大蒜等。
醉鵝的做法：
1、鵝洗乾淨之後切件，放少許鹽、糖、南乳，醃製15分鐘。15分鐘之後，鍋放少許油把全部鵝進去爆炒，然後放在盤中。
2、另起一鍋，放油爆蒜頭、姜。
3、把剛才鵝放進去，炒一下把醉鵝醬放進去，炒均勻。把燒酒倒進去，炒幾下，用鍋蓋蓋住。
4、等2至3分鐘，見到有少許煙上來就可以點火。
5、等火自動熄滅就可以開啟鍋蓋，拌一下，放入糖和大蒜即可食用。
醉鵝：是順德當地的一道名菜，是一款藥膳菜品，主要材料是鵝肉。醉鵝味濃肉美，但操作簡便。
柿子很多人都吃過，甜和澀是很多人對柿子的印象，特別是柿子好甜吃了很多的話，就會出現舌嘴發澀的情況，有的時候吃到了柿子皮也會產生澀澀的口感。柿子如果沒有特別成熟的話，吃著是會很澀嘴的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
吃了沒熟的柿子會怎麼樣？
1、味道不好
柿子中含有鞣酸，尤其是未成熟的柿子。單寧酸的含量較高。鞣酸有收斂作用。吃未熟的柿子，會刺激口腔內的觸覺神經末梢產生興奮，即“澀口”。味道不好。
2、造成健康問題
柿子完全成熟後，單寧酸含量可低至0.1%，而柿子未成熟時，單寧酸含量可高達4%。多吃單寧酸含量高的柿子。食物中的蛋白質發生化學反應形成沉積物，容易形成胃柿石，引起健康問題。
吃了新鮮柿子會胖嗎
柿子不會導致體重增加。少量的食物可以幫助你減肥。柿子的脂肪含量相對較低，熱量也較低。柿子營養價值高，含有豐富的維生素C，並含有大量的黃酮類等營養成分。在熱量方面，吃少量柿子不會讓你發胖。雖然熱量不是很高，但是如果你吃得太多，就會造成熱量的積累。
柿子什麼人不能吃
1、糖尿病人：柿子含糖量高，不適合糖尿病人食用。
2、孕婦少吃：孕期在激素的影響下，血糖往往偏高，不宜吃含糖量高的柿子。
3、脾胃虛寒、腹瀉：柿子性寒，常食會加重脾胃寒氣和腸滑脫程度，加重症狀。
4、貧血：柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，阻礙人體對食物中鐵的吸收。因此，貧血患者應少吃柿子。
吃了爛枇杷不會致癌，但是可能會引起腸胃不適，腹痛腹瀉的身體不適症狀。枇杷性甘，味酸，入肺、脾經，屬於偏涼的水果，具有潤肺止咳、清熱止渴的作用。是市面上常見的水果，可以洗淨後直接食用。