吃什麼東西含蛋白質高

　　在日常生活中高蛋白質的食物，一類是奶類、畜類、畜肉類、禽類和魚類，另一類則是黃豆和大青豆和黑豆等豆類，以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等這些植物蛋白。蛋白質是生命物質的基礎，沒有蛋白質就沒有生命，機體中的每一個細胞和所有重要的組成部分都有蛋白質的參與構成。人體內蛋白質的種類很多，性質功能也各不相同，但是都是由二十多種氨基酸按不同的比例組合而成，並且在體內不斷的進行代謝與更新。

　　1、巴旦木。

　　巴旦木是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。巴旦木營養豐富，一盎司巴旦木含有約6克蛋白質、4克膳食纖維。

　　2、碧根果。

　　碧根果是美國山核桃的果實，是世界十大堅果之一。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質。

　　3、腰果。

　　腰果漆樹科腰果屬的一種植物，又名檟如樹、雞腰果、介壽果。果殼堅硬，裡面包著種仁，碳水化合物和蛋白質含量高。

　　4、夏果。

　　夏果是一種原產於澳洲的樹生堅果，夏果富含豐富的蛋白

　　1、扁豆。紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每 杯含有8.84克蛋白質。扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要 來源。它們可以新增到燉菜，咖哩，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質。

　　2、花生。花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20.5克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。

　　3、杏仁。杏仁每 杯提供16.5克蛋白質。還能提供了大量的維生素E，對皮膚和眼睛很好。

　　4、螺旋藻。螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素B和錳。螺旋藻可以作為粉末或補充劑，新增到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。

　　5、藜麥。藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。藜麥可以放在湯和燉菜麵食裡，也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥是超模最愛。