吃什麼瘦身排毒

　　1、蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65％一80％)，很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。

　　2、蘿蔔：味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔是有效的解毒食物，它不僅有豐富的胡蘿蔔素，而且含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除，白蘿蔔、紅蘿蔔小蘿蔔等也具上述功效。

　　3、海帶：味鹹，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括18種氨基酸。

　　很多人身體減不下來和自身的飲食有很大的關係，吃太多的食物把殘渣又積累在體內沒能及時的排出來。排除體內的毒素對瘦身有著很大的幫助。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、石榴

　　排毒修護，為身體注入鮮活能量

　　石榴富含豐富的精華元素，其豐沛能量遠遠超過其他水果，有如同雞尾酒般的強效抗氧化成分，發揮卓越的排毒修護功能，促進細胞新陳代謝，充分補充能量。而且蘊藏多重維他命、礦物質，為肌膚過濾毒素，注入源源不斷的鮮活能量。

　　2、草莓

　　熱量低，清潔胃腸道

　　草莓是一種不可忽略的排毒減肥水果，熱量不高，而且又含有豐富的維生素C。通常來說，草莓可用來清潔胃腸道，並強固肝臟，不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人不建議食用草莓。

　　3、櫻桃

　　腎臟排毒

　　櫻桃是一種很有價值的天然藥食，櫻桃的果肉能去除不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同時還有溫和的通便作用，選擇時，最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。

　　4、葡萄

　　幫助清除體內垃圾

　　深紫色葡萄也具有很好的排毒效果。它能幫助淨化腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。葡萄唯一的一個缺點是熱量有點高，40顆葡萄的熱量相當於2個蘋果，所以，小仙女們食用葡萄的時候要做到心中有“數”哦。

　　5、蘋果

　　減肥排毒的健康水果

　　如果很想吃水果但是很怕長胖，蘋果是不錯的選擇，除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而蘋果所含的豐富果膠則能避免食物在腸內腐化。蘋果——最瘦身的健康水果。

　　6、無花果

　　保肝解毒功效強大

　　無花果富含有機酸和多種酶，具有有效清熱潤腸、助消化、保肝的強大功效。研究發現，無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗禦能力，所以說，無花果的解毒功效還是十分強大的。

　　抗氧化標兵番茄 10種抗氧化食物當中，對付抗老化火力最強的武器就是番茄。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命c的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。由於番茄的類別有好幾種，到底選哪一種更好呢?那便是小番茄，其維他命c含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。另外，番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命c會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦番茄，還建議人們大量攝取。

　　抗氧化標兵葡萄 番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也遜色不到哪裡去。葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命c的20倍、維他命e的50倍。但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會小得多。

　　抗氧化標兵鮭魚 鮭魚是《時代週刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉類。味美好吃的鮭魚中，因含有超強的omega-3多元不飽和脂肪酸，所以有強的抗氧化功效，而一般家禽或家畜的肉類，因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高，會影響其抗氧化功能，這是因為人體中兩種不飽和脂肪酸必須保持一定的比例，多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸，便可以平衡身體裡兩種不飽和脂肪酸的比例，相應地起到抗氧化功效。當然，野生鮭魚的火力絕對比養殖的鮭魚更超強。

　　抗氧化標兵堅果 富含維他命e的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，還能修護膚組織，不過，又因為堅果類食物含有高油脂，如果攝取過量，不但有致胖的危險，由高油脂所造成的氧化反應還會損害維他命e的抗氧化作用。因此，營養師建議人們要攝取此類食物，但又要適量，否則過猶不及。

　　抗氧化標兵花椰菜 外形美觀、十字花科的花椰菜，除了含有豐富的維他命a、c之外，還含有一種特有的抗氧化物質，它幾乎集所有抗氧化物於一身，因此，它的抗氧化效能比其他食物更優良，而且還是抗癌明星，因此，你千萬別錯過這類捍衛你青春的蔬菜。

　　抗氧化標兵大蒜 別因為害怕大蒜的味道而遠離大蒜，它不但具有抗氧化的功效，還有促進血液迴圈、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。如果你實在對大蒜沒感情，不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住，如果吃過大蒜之後喝杯牛奶，惱人的蒜味便沒了，不信你可試試。