栗子素有乾果之王的美譽，在國外它還被稱為人參果，香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者，栗子屬於堅果類，澱粉很高。中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效；燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴，燕窩中的主要營養成分是蛋白質；由於栗子澱粉含量高,栗子澱粉和燕窩中膠原蛋白會導致胃部脹氣，長期會引發胃部疾病，因此食用栗子後忌食燕窩。
栗子素有乾果之王的美譽，在國外它還被稱為人參果，香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者，栗子屬於堅果類，澱粉很高。中醫認為慄有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效；燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴，燕窩中的主要營養成分是蛋白質；由於栗子澱粉含量高,栗子澱粉和燕窩中膠原蛋白會導致胃部脹氣，長期會引發胃部疾病，因此食用栗子後忌食燕窩。
酸奶不可與以下食物同食：
1、酸奶加黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收；
2、酸奶加香蕉：一起吃易產生致癌物。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，加入一定比例的蔗糖，經過高溫殺菌冷卻後，再加入純乳酸菌種培養而成的一種奶製品，口味酸甜細滑，營養豐富。其營養價值要好於鮮牛奶和各種奶粉。所以酸奶別名又叫酸牛奶。
栗子，正名為慄，我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種，一種為錐慄，主要生產在福建以北山區。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2至3個，生於殼鬥中，俗稱栗子，是中國特產，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。
正常情況來說，板栗和魚肉可以一起吃。就目前的科學研究與現實情況看來，板栗與常見的魚肉之間並不存在衝突情況。會有少部分人因為自身體質等原因將板栗和魚肉同食後出現不適反應，但並不能說明板慄和魚肉就不能一起吃，只能說不適宜某些群體食用而言。