很多人對吃海鮮有過敏反應。海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適,少數人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現撈的新鮮魚或海鮮,就會引起過敏,部分表現為臉部、腿部、胳膊,甚至全身起疙瘩並伴有瘙癢症狀。出現這種情況,患者應避免強烈抓搔患部,避免熱水燙洗和外用刺激性藥物,忌食動物蛋白性食物和海鮮發物,抓緊找醫生進行脫敏治療。
很多人對吃海鮮有過敏反應。海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適,少數人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現撈的新鮮魚或海鮮,就會引起過敏,部分表現為臉部、腿部、胳膊,甚至全身起疙瘩並伴有瘙癢症狀。出現這種情況,患者應避免強烈抓搔患部,避免熱水燙洗和外用刺激性藥物,忌食動物蛋白性食物和海鮮發物,抓緊找醫生進行脫敏治療。
海鮮和芒果同吃易引起消化不良,而且這兩種食物是容易引起過敏的食物,一起吃會大大增加過敏的風險,因此不宜一起食用,吃完海鮮之後應間隔4小時以上再吃芒果。
在吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,可能會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象,因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不容易的消化的物質,同時鞣酸還有收斂作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質長時間滯留在腸道內,進而引起發酵,所以,海鮮不宜與上述水果同食。
吃完海鮮不可以吃草莓。因為海鮮不能與大量維生素C同食。不能與寒涼食物同食。不能與啤酒、紅葡萄酒同食,以免導致身體不適。最好是間隔半小時以後再食用草莓。
不能與大量維生素C同食。
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
不能與寒涼食物同食。
海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、草莓、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
食用海鮮飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。