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吃山楂雪麗球會不會胖求大神幫助

吃山楂雪麗球會不會胖求大神幫助

  吃山楂雪麗球一般情況下不會發胖。

  山楂雪麗球是一種特色的山楂食品,採用山楂為原料製成的蜜餞食品,現代醫學證明,山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物。有降血壓,促進胃腸消化的作用。中醫認為,山楂可健脾消積,對減肥有利,可輔治繼發性肥胖症,因此吃山楂雪麗球一般情況下不會發胖。

山楂雪麗球的製作方法

  1、山楂650克,紅糖450克,吉利丁片5克。

  2、先將山楂洗淨,然後去掉果核。

  3、將山楂與紅糖拌勻略醃製,會醃製出水份。

  4、將醃好後的山楂放在燃氣灶上,開始開小火煮沸,注意要邊煮邊攪拌。

  5、煮成這個狀態就差不多了。這時如果您家有料理機或料理棒,可以略放涼將其打成糊狀再倒入鍋煮繼續煮。

  6、放入一片泡軟的吉利丁片,或者加點麥芽糖增稠

  7、炒好之後將餡放涼,然後分成大小均勻的小球搓勻就行啦!

  8、搓好的山楂球,滾上一層細砂糖即可。

山楂雪麗球怎麼做

  1、山楂洗淨後加多水,放鍋裡燒開關火,放涼後把山楂皮剝掉去籽;

  2、山楂肉加少量水放料理機打成泥,放入少量水;

  3、打成泥後放入泡軟的吉利丁片,放不粘鍋炒幹;

  4、山楂泥晾涼後捏小塊,用手搓成小圓球,外面裹上一層細砂糖即完成。


山楂的做法

  1、食材:山楂 300克,糖(冰糖為佳) 100克。   2、山楂鹽水浸泡。   3、搓洗乾淨表面。   4、對半切一圈,扭開,去籽。   5、加水適量。   6、蓋蓋,上灶,這個鍋煤氣灶電磁爐電陶爐都可以用,不挑灶,煮10分鐘。   7、上破壁機,打成細膩的泥。   8、加糖,這次不要蓋了,再次上灶,不 ...

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