山楂片是一種老少皆宜的零食，酸甜可口很是開胃，山楂片，也有人叫它山楂餅，這是一種以優質山楂以及白糖為主要原料製成的健康零食，大人小孩都愛吃。山楂片含有多種維生素、脂肪，以及鈣、磷、鐵等礦物質。其中它所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，促進胃液分泌、增加胃內酶素。山楂片有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。
山楂片是一種老少皆宜的零食，酸甜可口很是開胃，山楂片，也有人叫它山楂餅，這是一種以優質山楂以及白糖為主要原料製成的健康零食，大人小孩都愛吃。山楂片含有多種維生素、脂肪，以及鈣、磷、鐵等礦物質。其中它所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，促進胃液分泌、增加胃內酶素。山楂片有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。
1、因為西梅里面幾乎不含有脂肪以及膽固醇，所以不用擔心吃西梅會發胖。
2、西梅里面含有豐富的維生素、纖維素、礦物質、微量元素等。有人說，每天吃三粒個頭中等的西梅，就相當於吃了一個新鮮的水果所攝入的纖維素的量。
3、西梅做法比較豐富，不僅可以當做零食果脯食用，而且在烹飪的時候，也可以放入少許的西梅在裡面。例如做沙拉、糕點等都可以。
4、西梅中含有豐富的纖維素以及有機酸等，對於預防便秘等具有重要的作用。
5、西梅中還含有鐵、鉀、鋅等微量元素，所以可以起到增強體質的作用，尤其適合老人以及小孩食用。
吃西梅零食長期的話是會有變胖的可能的，因為西梅零食在製造的時候西梅的水分流失，使其糖分濃度增加。
西梅原產於法國西南部的LaPetiteD'Agen，這是西梅梅子的故鄉。當梅子成熟時，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。
1848年，一位法國種植業者來到美國的加利福尼亞州淘金，1856年將梅子樹苗引入北美，並與D'Agen梅子原種進行嫁接，同年，嫁接的樹種來到了加州。至1900年，加州梅子的種植園已達90,000公頃，集中在沙克拉門託(Sacramento)，聖卡拉(SantaClara)，索諾瑪(Sonoma)，納帕(Napa)和聖喬奎(SanJoaquin)山谷等地區。目前，這些地區的梅子產量超過世界其他各地產量，約佔美國總產量的99%，並約佔世界總供給量的42%。