吃柿子會長結石嗎+怎麼預防得結石

　　秋季是吃柿子的季節，而且柿子汁水豐富，果肉香甜，所以很多人都非常喜歡吃柿子、柿餅等等。但是柿子裡面鞣酸比較多，我們在吃的時候要注意不要過量，也不要和魚蝦等高蛋白食物，以及甘薯、土豆等高澱粉食物同食太多，以免導致柿結石。另外也有避免空腹吃柿子。

　　吃柿子會長結石嗎

　　吃柿子會導致結石。 但如果只是偶爾吃或很少吃，得結石的機率很小； 如果吃得過多，柿子中所含的果膠和柿膠酚會與胃酸結合形成結石。此外，空腹吃柿子也可能導致結石的出現。因此，在吃柿子時，要注意控制柿子的攝入量，注意不要空腹吃柿子，以免造成胃結石和腎結石。 如果有結石，應及時到醫院就診。

　　柿子和什麼一起吃會得結石

　　1、柿子和紅薯一起吃容易得胃柿石。在嚴重的情況下，胃穿孔會危及生命。紅薯中含有大量的澱粉，食用後胃中會產生大量的胃酸。柿子多吃，柿子在胃酸的作用下會沉澱。當沉積物堆積在一起時，會形成不溶於水的團塊，難以消化，難以排出。人容易得胃柿石。

　　2、柿子中的鞣酸能與高蛋白魚蝦等食物中的蛋白質和鈣鹽形成沉澱，刺激胃腸道，容易引起噁心和便秘。

　　3、柿子和土豆一起吃後，胃裡會產生大量的鹽酸。再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會沉澱，難以消化，難以排出。

　　怎麼預防得結石

　　膽囊結石和腎結石在人體中很常見。 如果要預防膽囊結石，就要避免吃含有較多膽固醇的油膩油炸食品，因為膽結石的成分主要是膽固醇。 為預防腎結石，應避免食用含鈣較多的食物。 另外，要注意多喝水，使腎結石在結晶狀態時隨尿排出體外。 一般來說，非常小的結石不需要特殊處理。 多喝水和鍛鍊有助於去除結石，但較大的結石需要手術治療。

　　勁酒雖好可不要貪杯，這句話同樣適用於柿子。它含有大量的胡蘿蔔素、維生素C等活性物質，秋天正好是它上市的季節。雖然它很好，但是吃多了的話就會物極必反。本期的健康飲食文化，為你解析。

　　吃多了會怎麼樣

　　不利人體吸收

　　柿子的的功效雖然多，可是柿子也是不宜多吃的哦。柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質形成不能夠被我們人體吸收的化合物，從而導致這些營養素不能夠被利用，因此多吃柿子容易引起這些礦物質的缺乏。

　　形成“胃柿結石”

　　柿子中的含糖量比較多，因此大家吃柿子比吃同樣多的生梨、蘋果更加有飽腹感，從而就會影響食慾，並且減少我們正餐的攝入量。柿子吃多了會怎麼樣？除此之外，柿子中含有大量的鞣酸、果膠和樹膠，鞣酸在我們的胃內經過胃酸的作用，就會沉積凝結成塊留在胃中，從而形成“胃柿結石”。胃柿結石會越結越牢，而且不易粉碎，就容易引起水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛，嚴重者可引起胃穿孔。

　　使身體不適

　　柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。普通人食用過多了，也會產生相應的不適，所以好東西也要適量吃不能多吃。

　　柿子吃多了會得結石嗎

　　1、空腹食用柿子。柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊、當空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸胃內凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，並越積越大，以致無法排出，醫學上叫“胃柿石病”、患者表現出劇烈腹痛，噁心，嘔吐，厭食，嚴重者可引起嘔血，並誘發胃潰瘍所以，柿子一次不可多吃，並且要在飯後吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。

　　2、有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

　　柿子果汁豐富，味道香甜，是秋冬季節受歡迎的水果之一。柿子還可以做成柿餅，或者在冬天的時候放在室外弄成凍柿子直接吃。不過吃柿子要注意了，柿子裡面含有鞣酸，要適量食用，不然就會澀嘴。而且吃柿子要避開和高蛋白的食物以及酒類飲料一起吃哦。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　吃柿子能喝酒嗎？

　　一般不建議邊喝酒邊吃柿子。柿子中含有一種乳酸。柿子和白酒一起進入胃腸道，容易引起胃結石，影響健康。酒是熱食，柿子是涼食。建議患者在飲用後2-6小時吃柿子，這樣比較安全。柿子和啤酒單獨食用時不易吃得過多，尤其是消化系統差、胃動力低的人。

　　柿子能和牛奶一起吃嗎

　　不建議一起吃。

　　柿子是寒性食物，而牛奶是高蛋白食物。因為柿子中含有草酸，會與牛奶中的蛋白質和鈣發生反應，容易引起腹瀉或腹痛。經常把這兩種食物一起吃，很容易引起胃結石。建議這兩種食物應至少間隔兩個小時吃。

　　柿子怎麼挑選好吃

　　1、看顏色

　　購買柿子時，首先要觀察柿子的顏色。如果是成熟的柿子，則呈金黃色或橙色，表面有光澤。如果柿子的皮色還是藍色，說明柿子的成熟度不夠，吃起來會澀，所以不建議購買。

　　2、看形狀

　　通常種植的柿子都是圓形的。形狀越規則，質量越好。購買柿子時，不要選擇有些部位有明顯凹凸不平的變形柿子。這樣的柿子質量不好，無味。

　　3、看錶皮

　　因為柿子的含糖量很高，很容易被蟲咬，所以我們在購買柿子的時候，需要檢查一下柿子表面是否有蟲眼和黑斑。一定要選擇表面光滑無損傷、無黑斑的柿子，這才是好柿子。

　　4、看莖

　　如果是新鮮的柿子，它的莖是非常完整的。如果莖已經脫落，則表示柿子存放時間長，不再新鮮。不建議購買此類柿子。

　　5、觸控硬度

　　購買柿子時，一定要用手輕輕擠壓柿子，感受柿子的軟硬程度。如果你覺得柿子柔軟有彈性，那就說明柿子很新鮮。這樣的柿子也非常香甜可口。如果柿子摸起來很硬，說明柿子還沒有成熟，不建議購買。