但吃海鮮不宜喝啤酒,因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風;吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳;海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食;海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的話至少應間隔兩個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值;海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。
但吃海鮮不宜喝啤酒,因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風;吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳;海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食;海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的話至少應間隔兩個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值;海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。
吃海鮮的時候,最怕就是吃到其他的東西,導致海鮮過敏,海鮮中毒等等。所以食用了海鮮之後,就應該看看什麼是不能一起吃的,讓我們一起到健康飲食文化了解了解,看看吃海鮮之後,什麼水果是不能吃的。
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1、吃完海鮮後不要馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品
2、還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
3、餐後吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後,應間隔4小時以上再吃這類水果。
4、吃海鮮後不宜馬上飲茶。吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶,最好間隔2小時以上。
1、忌服用含大量維生素C的藥物,甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度五價砷,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,五價砷會轉化成三價砷,即三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒;
2、忌服用含大量鞣酸的藥物,鞣酸能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,在吃海鮮前後服用含鞣酸的藥物會造成消化不良影響消化,因此,至少要相隔兩個小時以上服用才不會造成身體的不適;
3、忌服用抗過敏的藥物或治療痛風的藥物,避免影響藥效和加重病情。