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吃湯圓元宵到底好不好消化+吃元宵和湯圓有哪些需要注意的

吃湯圓元宵到底好不好消化 吃元宵和湯圓有哪些需要注意的

  湯圓元宵是糯米制作的,屬於高熱量、高糖分食物,有些人吃了後會出現消化不良的情況,那麼,吃湯圓元宵到底好欠好消化?吃元宵和湯圓有哪些需要注意的?下面小編就帶來介紹。

  吃湯圓元宵到底好欠好消化

  這個問題可能並非只有一個答案,怎麼回答,取決於我們怎麼去理解「消化」。

  科學概念上的消化很簡單,就是食物進入消化道,透過一系列物理的、化學的動作,把原來大塊完整結構的食物,釀成小塊結構簡單物質的過程,消化是為了後續的吸收為身體所用做準備。好欠好消化,在科學上就是說這個食物會不會快速的完全的釀成能被吸收的成分。

  從這個角度說,湯圓/元宵就是好消化的。因為它們的成分裡沒有人體完全消化不了的特殊碳水化合物,而且最主要的糯米成分,完全由支鏈澱粉組成。與支鏈澱粉對應的是直鏈澱粉,大多數主食都有多少不等的直鏈澱粉,直鏈澱粉的結構倒黴於負責消化吸收的澱粉酶去分解,支鏈澱粉就支援澱粉酶多點開工,可以更快速被消化吸收轉化為血糖。所以,糯米是高GI食物,吃下去血糖升高更快,糖尿病患者要謹慎食用。

  科學意義上的消化吸收,以糯米為主要成分的湯圓/元宵就是勝人一籌的,吃下去比吃米飯等主食更快得釀成身體的血糖。

  不外實際中,我們對「消化」還有另一層理解。身體徹底消化吸收完一種食物並不會打個招呼讓我們知道,我們自己感知的「消化好壞」並不是消化吸收的徹底快速,而是有沒有吃東西后的上腹飽脹不適感覺。平時說的消化不良,不是食物沒有被消化吸收,而是上腹部的各種不舒服。

  舉個極端例子,一塊石頭是最難被消化的,一絲一毫都不會被消化吸收。但我們吃下去毫無感覺,就不會說吃了石頭消化不良。

  從這個角度說,湯圓/元宵就紛歧定是好「消化」了。有時你吃過之後會更容易出現點兒「消化不良」,有可能是加工過程中的各種油脂減慢胃排空、製作過程中的「壓實」讓單位體積的糯米更有分量,都會給胃處理它們增加點兒難度,短暫的不舒服就來了。

  以及,糯米澱粉糊化後的粘牙感,也讓一些人主觀上認為糯米在胃裡也粘,增加心因性消化不良出現的可能。

  總之最後的結果,就是科學上糯米很容易被消化,但有時候有些人吃完就會有「消化不良」的感受。

  量力而行,控制食量,自己加工時儘量少用油脂,能熱吃就別冷吃……這些處理會讓消化不良出現的機率更小點兒,吃得更舒坦些。

  吃元宵和湯圓有哪些需要注意的

  1.趁熱吃

  有些人感覺熱的湯圓中間的餡兒太燙,不容易吃,喜歡放涼了再吃;還有些人,覺得涼的湯圓更有嚼勁。但湯圓還是最好趁熱吃,糯米食品冷了以後,會難以消化。而且湯圓裡含有的豬油,熱的時候是液態的,更容易和膽汁結合,有利於消化。

  2.不宜當早餐

  因為人早起時胃腸道功能是最弱的,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況。

  3.不宜多吃

  湯圓屬於主食的一類,每次吃一小碗就好,同時還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。而且前面說過湯圓不容易消化,多吃也會增加胃腸的負擔。如果晚上吃了湯圓,最好活動兩個小時以上再睡覺。

   

夏季吃什麼水果好 有哪些需要注意的

  夏季天氣炎熱,最不可缺少的就是水果,水果所含的維生素是人體所需物質,那麼在夏季吃什麼水果好呢?夏季吃水果有哪些需要注意的地方呢?接下來就跟隨本期的夏季飲食一起來看看吧!

  夏季吃什麼水果好

  夏季適合吃西瓜

  有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。

  營養價值:夏天最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發汗多,還可以補充水分,號稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養。

  夏季適合吃芒果

  芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱,可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

  營養價值:芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  夏季適合吃草莓

  草莓是女孩子們都不能抗拒的誘惑,草莓含多種果酸、維他命及礦物質等,不僅可以增強皮膚彈性,還有美白護膚和滋潤保溼的功能。經常使用草莓美容護膚,是可以使皮膚清新、平滑、避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質,對頭髮的健康很有利。

  夏季適合吃聖女果

  聖女果,學名櫻桃番茄,是一種非常好的保健營養食品,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風味獨特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。

  夏季適合吃桃子

  桃子,富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

  夏季吃水果注意事項

  不要飯後立即吃水果

  我們都知道一般水果中都含有大量的食物纖維,食用後對幫助我們腸胃的消化具有很大的幫助。所以很多人喜歡在飯後吃一個蘋果或者梨等來幫助消化。但是其實飯後立即吃水果這樣的做法是非常錯誤的。

  這是因為當我們吃完飯後,一般食物不會立即被消化掉。腸胃中的食物完全消化掉需要經過大約1個小時的時間。如果我們飯後立即吃水果,會導致水果在腸胃中淤積,造成腸胃的負擔。大家最好在飯後1個小時之後再吃水果比較好。

  不要空腹吃水果

  很多人喜歡在飢餓的時候拿水果充飢。這種在空腹情況下吃水果的做法非常不可取。這是因為水果中大多含有果酸,是酸性的,所以如果在空腹的情況下食用,會使胃中的胃酸分泌過多,對胃黏膜造成一定的傷害。

橡木地板好不好?橡木地板的特點有哪些?

  在我們家居裝修的過程中,地板是很多人作為裝修地面的首選材料,現在市場上有很多不同材質的地板可供我們選擇,不同的材質其特點也是不一樣的,眾多材質中的橡木地板好不好呢?橡木地板的特點有哪些?下面我們就一起來看看。

  橡木地板的優點:

  1、橡木地板具有生理的山形紋理,表層手感不錯,並且可加工成各種挫折狀,好看風雅,裝飾性強。

  2、橡木地板由生理實木製作加工而成,板材不含對人體有害的物質,並且能夠非常不錯地吸收紫外線,緩解視覺疲憊,環保效能高。

  3、橡木地板質地堅固精密,高強度,耐磨耐腐蝕,防水可抗壓效能強,使用壽命長。

  4、橡木地板具有保溫、隔音隔熱、絕緣等特點,並且橡木實木地板具有冬暖夏涼的優點,迎合了現代家庭追求安靜、享受生活的心理需求。

  橡木地板的缺點:

  1、木材稀缺,價格較貴:就目前來講,橡木僅在我國海南、雲南、吉林等少數省份的少數地區有分佈,並且優良的木材不多見。我國大多數用來製造地板的橡木都需要從國外(俄羅斯、美國)進口,材質的稀缺性使得橡木地板的價格比較昂貴。

  2、由於橡木材稀缺,從國外進口成本高,因此一些黑商用別的木材來假冒橡木,而仿造的橡木非常純粹被劃上裂痕,並且劃痕後難以修復和處理,嚴峻損害了消費者的利益。

  3、橡木地板木質堅硬,一旦沾水後地板中滲入的水分難以脫淨,時間久了地板會變形甚至開裂。

  以上就是為大家介紹的橡木地板優缺點的全部內容,透過文章相信大家對橡木地板也有了更深的瞭解,由於橡木材比較稀少,相對價格也會昂貴,我們可以根據自身的經濟情況來選擇,希望對大家有一定的幫助。


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