1、食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇；
2、花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處；
3、花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良；
4、花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病；
5、花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。
優點：花生含有豐富的不飽和脂肪酸，具有增強記憶的作用，花生四烯酸具有降低膽固醇的效果，含有的鈣質可以促進兒童骨骼發育，其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益，並且花生具有預防腫瘤的作用。
缺點：花生吃多了容易造成胃脹，不宜多吃。
1、花生米很容易受潮變黴，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。
2、黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發黴的花生米。
3、然而，畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。 花生含油脂高達50℃％左右，吃多了易得肥胖症。
1、好處：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義，皮膚要保養得美美的。
2、經常食用雞肝還能補充維生素B2， ...
花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”對付霜降後高發的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等，便可以達到養胃暖胃的目的。花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。李教授介紹說，花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸 ...
1、好處：強筋壯骨，除熱，但應以煮制馬肉為好；
2、壞處：熏製品經常食用攝入的苯並花等致癌物也越多，所以熏製品不宜作為日常食品；
3、馬肉的功效： 馬肉主治除熱，下氣，長筋骨，強腰脊，治寒熱痿痺。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒。 馬肉有補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨之功效。 ...
凍梨也就是放冰箱冷凍的梨子，很多人都吃過凍梨，並且吃凍梨的好處是非常多的，但很少有人知道其好處和壞處，那麼吃凍梨的好處和壞處？吃凍梨前為什麼放涼水裡？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
吃凍梨的好處和壞處
吃梨具有生津止渴，潤燥化痰，通便的功效。凍梨又叫凍秋梨，是將普通白 ...
花生出芽後，白藜蘆醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，具有極高的抗氧化性，可以抗擊自由基，有延緩衰老的作用。花生中含有豐富的蛋白質，可增強人體的免疫力。而花生出芽後將蛋白質分解成氨基酸，易於被人體吸收，在體內轉化成蛋白質，可以有效地提高自身的抵抗力。
花生，原名落花生， ...
燕麥具有以下保健特點：
1、科學減肥，含有豐富的食物纖維的攝取，功能是延緩胃腸的排空時間，易產生飽足感，能減少除正餐以外的進食量，可間接的達到健康節食的餓目的。燕麥含有豐富的燕麥酸和甘素，能減去你體內多餘的脂肪，幫助你達到減肥的目的，可保持體形。
2、延緩衰老，它含有豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪 ...
1、好處：
（1）蒜氨酸是大蒜獨具的成分，只要很少量就能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。
（2）蒜硫胺素，可以消除疲勞、增強體力。
（3）大蒜還能促進新陳代謝，降血脂、血壓、血糖的功效，因此，大蒜對高血壓、高血脂、糖尿病和動脈硬化具有一定的治療作用。
2、壞處：
（1）大蒜能 ...