1、有助消化和吸收：石榴中含有豐富的石榴酸等多種有機酸。能促進消化和吸收，增加食慾等功效。
2、驅蟲殺蟲：石榴皮含有石榴皮鹼。具有澀腸止瀉、生津止渴等功效！而且能麻醉人體內的寄生蟲。起到驅蟲殺蟲止痢的作用。
3、抗菌：石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對各種皮膚真菌也有抗菌的作用。
4、防細胞癌變：石榴中的維生素C、胡蘿蔔素都是具有防止細胞癌變功效的（抗氧化劑），並且能預防動脈粥樣硬化等作用。
5、石榴營養價值：石榴具有豐富的營養成分，主要包括有：維生素B1、B2、C，和碳水化合物、鈣、磷等營養成分。
6、忌食：齲齒疼痛者需要注意食用的分量，石榴中含有較多的糖分。多食會對牙齒帶來傷害。而且大便秘結、糖尿病患者、急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者要忌食石榴。
軟籽石榴的功效與作用：
1、促進血液迴圈
軟籽石榴中含有豐富的礦物質，特別是礦物質，鐵的含量比較高，這種物質是人體內血液形成時必須的營養成分，人體吸收這種物質以後，能促進血液迴圈，提高血液的攜氧能力，以保持氣血充盈。
2、緩解身體疲勞
軟籽石榴還能為人體補充大量的碳水化合物和豐富的果糖與葡萄糖，這些物質進入人體以後能轉化成能量，可以滿足人體正常代謝時對能量的需要，而且能緩解身體疲勞。
3、美容養顏
軟籽石榴還是一種能延緩衰老的養生水果，它含有大量的花青素和石榴多酚，還含有豐富的維生素c和亞麻酸，以及維生素e等多種對人體有益的營養成分，這些物質可以消滅人體內的自由基，也能降低人體內過氧化脂質的活性，能減少它們對人體組織細胞的傷害，可以改善皮膚狀態，美容養顏。
1、開胃消食。開胃消食是人們吃酸石榴對身體的重要好處，因為酸石榴的味道比較酸，它含有大量的石榴酸和果酸，這些酸性物質能刺激人類的口腔，可促進唾液分泌，它進入人類胃腸後也能加快胃腸中消化液分泌，能促進腸胃對體內食物的消化與吸收，而且會讓人有種胃口大開，食慾大增的感覺。
2、補充維生素。眾所周知，維生素是維持人體健康的重要存在，如果人類在日常飲食中不能及時為身體補充充足的維生素，就會讓身體因缺少某種維生素而出現疾病，而在日常生活中，人們多吃一些酸石榴就能吸收豐富維生素c和維生素b，以及維生素a等多種對人體有益的維生素，它能滿足人體正常工作時對不同維生素的需要，可維持人體正常代謝並能提高人體健康水平。
3、保護心血管。保護心血管，提高人類心血管健康水平也是人們吃酸石榴的重要好處，因為酸石榴它是一種低脂低熱量的美味水果，人們在吃了它以後能淨化血液病，能增加血管的通透性可加快血液迴圈，並能阻止脂肪和膽固醇在血管壁上堆積，能讓人類血壓血脂保持正常穩定狀態。