紅高粱：禾本科草本植物蜀黍的種子，又稱木稷、蜀秫、蘆粟、荻粱。我國各地均有栽培，秋季採收成熟的果實，曬乾除去皮殼用。好處有：
1、味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉；
2、煮粥滋養，宜為脾虛有水溼者食用；
3、主要利用部位有子粒、米糠、莖稈等。其中子粒中主要養分有：粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、澱粉等；
4、還具溫中、燥溼、收斂的功效；
5、高粱黴則有燥溼、收斂、止血的功效。
紅高粱：禾本科草本植物蜀黍的種子，又稱木稷、蜀秫、蘆粟、荻粱。我國各地均有栽培，秋季採收成熟的果實，曬乾除去皮殼用。好處有：
1、味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉；
2、煮粥滋養，宜為脾虛有水溼者食用；
3、主要利用部位有子粒、米糠、莖稈等。其中子粒中主要養分有：粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、澱粉等；
4、還具溫中、燥溼、收斂的功效；
5、高粱黴則有燥溼、收斂、止血的功效。
1、緩解低血糖：提子的營養十分豐富，裡面有大量的糖分，這些糖主要是由葡萄糖組成的，可以快速的被人體吸收消化，所以要是有人出現低血糖的症狀時，及時的飲用提子汁，能幫助緩解低血糖的症狀。
2、美容護膚;提子裡面的類黃酮是一種氧化劑，並且效果很好，可以幫助大家消除自由基，延緩衰老，而且提子還含有比較豐富的胡蘿蔔素，吃提子是有利於維持皮膚細胞組織的正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚的細嫩，起到美容護膚的作用的。
3、抗毒殺菌:提子裡面有聚合苯酚，這種物質可以與病毒結合，讓它們無法再傳染，尤其對脊髓灰質炎病毒、肝炎病毒等有比較好的殺滅作用。防癌抗癌：提子裡面是含有一種白黎蘆醇的化合物質的，它能起到防止正常細胞癌變的作用，而且可以抑制已經惡變的細胞擴散，有比較強的抗癌防癌效果。
4、防治貧血:提子裡面是含有一定量的維生素B12的，而這類維生素在人體的造血過程裡面是有比較重要的作用的，且人體是不能自己合成，甚至對它的吸收也是比較緩慢，容易造成這類維生素缺乏，使得造血功能下降，導致惡性貧血。而提子中的維生素B12的含量是比較高的，經常吃對於防治貧血有幫助。
5、預防心腦血管病:有研究表明，提子是能比阿司匹林更好的阻止血栓的形成，並啟動降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力的作用，對於預防心腦血管疾病有一定的作用。
6、利尿消腫:根據李時珍記載，葡萄的藤、葉、根有很好的利尿、消腫作用，而且提子中含有豐富的鉀元素，可以調節人體內的體液平衡，增強腎臟的功效，能夠幫助利尿和消水腫。
1、可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2、紅柚含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，從而減少血栓的形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風等有較好預防作用。
3、紅柚中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果之一。
4、柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞,更可控制密度脂蛋白水平,長期使用,可舒緩腸胃負荷,在預防心臟的病變方面具有積極作用。
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
6、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。
7、紅柚具有健胃的功效，是開胃、促進消化的優質營養保健水果。另外，紅柚還有降血糖和降膽固醇的作用，對預防孕婦貧血症狀的發生和促進胎兒發育也有不錯的效果。