1、食鹽能抑制菠蘿蛋白酶的活力,所以吃菠蘿以前最好先用鹽水浸泡一段時間,菠蘿蛋白酶這種鹼性物質,在鹽水浸泡後可以被去除掉大部分。但是鹽水浸泡後的菠蘿依舊還有少量的菠蘿蛋白酶沒有去除,吃多了以後,鹼性物質會積累,還是會刺激舌頭上的味蕾產生疼痛感,食鹽能夠消除這種累積起來的鹼性物質,所以吃菠蘿後舌頭疼痛,還可以喝鹽水或用鹽水含漱,緩解舌頭的疼痛。
2、吃菠蘿舌頭痛是因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,菠蘿蛋白酶是一種鹼性物質,可以分解口腔蛋白質和刺激口腔舌體粘膜,所以會出現舌頭疼痛的感覺。
1、食鹽能抑制菠蘿蛋白酶的活力,所以吃菠蘿以前最好先用鹽水浸泡一段時間,菠蘿蛋白酶這種鹼性物質,在鹽水浸泡後可以被去除掉大部分。但是鹽水浸泡後的菠蘿依舊還有少量的菠蘿蛋白酶沒有去除,吃多了以後,鹼性物質會積累,還是會刺激舌頭上的味蕾產生疼痛感,食鹽能夠消除這種累積起來的鹼性物質,所以吃菠蘿後舌頭疼痛,還可以喝鹽水或用鹽水含漱,緩解舌頭的疼痛。
2、吃菠蘿舌頭痛是因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,菠蘿蛋白酶是一種鹼性物質,可以分解口腔蛋白質和刺激口腔舌體粘膜,所以會出現舌頭疼痛的感覺。
1、原因:菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,這種酶對口腔粘膜有一定刺激作用,可以使舌頭出現疼痛。
2、解決辦法:
(1)吃菠蘿前,可用鹽水浸泡或者切掉離莖跟果心最遠的部分,菠蘿蛋白酶主要集中在這些部位。
(2)如果是吃完菠蘿舌頭痛,可以用鹽水漱口,可以抑制菠蘿酶的活力或者減輕菠蘿酶對舌頭的刺激。
(3)菠蘿吃多了舌頭痛可以喝牛奶,透過牛奶來緩解,牛奶中的蛋白質較多,可以減輕菠蘿酶對舌頭的影響,改善舌頭痛的症狀。
(4)如果舌頭痛比較嚴重,並且伴有腹痛,嘔吐症狀,可以上正規醫院就診。
保證吃菠蘿舌頭不疼在吃菠蘿之前先將菠蘿放入鹽水中浸泡半小時左右再食用,食鹽能夠幫助抑制菠蘿中含有的生物甙對口腔黏膜的刺激,從而預防吃完菠蘿後出現的舌頭麻。吃完菠蘿後如果是舌頭髮麻的話,可以透過喝鹽開水的方式幫助緩解不適。吃菠蘿出現的口腔發癢、舌頭麻等症狀都可能是因為菠蘿中的生物甙引起的,淡鹽水能夠抑制生物甙的活動而緩解舌頭麻。